Капустяний гратен на; Індійський (84 Ккал) СВІТЛО ДЛЯ МЕНЯ
Індійська кухня та її каррі ... Їх часто використовують для м’яса чи риби, але чи пробували ви коли-небудь овочі? Я пропоную цей рецепт цвітної капусти, який є надзвичайно простим і перш за все дуже швидким ....
Метод Лайтумі = 0 Кулінарна допомога/людина: Полудень або вечір (з попереднього етапу)
WW Smartpoints = 1 SP/особа
WW Propoint = 2 бали/людина
Дієта Дюкана: PL, Conso і Stab
Стіл калорій (на 100гр)
| Разом | 25 ккал | 0,30 г. | 2,38 г. | 3,57 г. |
Інгредієнти (для 4 осіб або 84 Ккал/особа):
-125 гр помідорів чері
-5 порцій 0% свіжого квадрата (125 гр)
-25 мл знежиреного молока
-1 ст. Ложка кукурудзяного борошна
-2 ст. Ложки порошку каррі
-Сіль і перець
Почнемо з деталізації цвітної капусти у квітці. Варіть їх 20 хвилин у підсоленій киплячій воді (або 5 хвилин у скороварці після свисту).
Тим часом змішайте холодне молоко з кукурудзяним крохмалем і каррі; нагрівати, інтенсивно помішуючи, до загустіння (близько 5 хвилин) і вимкнути вогонь. Додайте при перемішуванні свіжих квадратиків по одному, поки не вийде густий і однорідний соус.
Злийте цвітну капусту і викладіть її в посуд з гратеном. Розподіліть помідори черрі і зверху залийте соусом.
Помістіть блюдо під решітку духовки і варіть, поки поверхня не стане золотистою (близько 10 хвилин).
Подавати гарячим, посипавши листям коріандру.