Капустяний салат - рецепт
Капустяний салат - це завжди бажаний, здоровий гарнір і справжнє частування зі смачним маринадом. Ось простий рецепт.
Інгредієнти на 8 порцій
Інгредієнти для маринаду
Інші категорії
- Рецепти салатів
- Вегетаріанські рецепти
- Низькокалорійні рецепти
- Здорові рецепти
- Рецепти гарнірів
- Холодні страви - рецепти
- Німецькі рецепти
автор
Підготовка рецепта
- Для капустяний салат видаліть із капусти зовнішні листя, потім четвертуйте капусту і виріжте плодоніжку. Потім наріжте білокачанну капусту на дрібні смужки ножем, на мандоліні або за допомогою ножа.
- Потім цибулю почистити, розрізати навпіл і також дрібно нарізати.
- Тепер поставте коньячний оцет з цукром і сіллю в каструлю, коротко закип’ятіть, потім додайте олію і добре розмішайте.
- Потім додайте смужки цибулі до гарячого бульйону і доведіть до кипіння.
- Потім гарячою сумішшю залийте нарізану капусту, добре поперчіть і енергійно вимісіть рукою (рукавички), щоб капуста стала ніжною.
- Тепер дайте капустяному салату крутим як мінімум 2 години, а потім знову приправте за смаком.
Поради щодо рецепта
Щоб отримати більше кольору, просто попрацюйте над зеленою цибулею та/або тертою морквою.
Звичайно, можна залишити цукор. Ви також можете заправити капустяний салат кмином.
Подібні рецепти
Кале
Цей рецепт створює смачне блюдо. Капуста готується з беконом, сосисками, морквою та картоплею.
Капустяний суп з яловичиною та буряком
Цей капустяний суп з яловичиною та буряком смакує і змушує почувати себе ситим. Ось рецепт чудової трапези.
Кіш з квашеною капустою
Якщо ви все ще шукаєте недорогий, смачний рецепт холодних днів, то зараз ви знайшли найкращий рецепт кіш з квашеною капустою.
Капуста з пісом
Пінкель - це ковбасна продукція на півночі Німеччини, яка поєднується з капустою для отримання ситної їжі. Рецепт капусти з калаю можна подивитися тут.
Хліб з квашеною капустою
Як перекус між прийомами їжі, коли друзі приходять разом, або з келихом вина: хліб з квашеною капустою - це рецепт для багатьох випадків.
шар вуглецю
М’ясний фарш, капуста та помідори роблять рецепт шаруватої капусти дуже смачним та корисним - варто спробувати!