Капустяний салат з заправою з овочевого майонезу та кленовим сиропом

У пісні дні або коли ми хочемо з’їсти свіжу та смачну страву, ми можемо приготувати салат з капусти з заправкою з овочевого майонезу та кленового сиропу. Це простий рецепт, який не вимагає багато часу чи навичок, але поживний і багатий вітамінами. Цей салат можна подавати як такий, як гарнір або закуску.

інгредієнти:

1 склянка білокачанної капусти;
1 склянка червонокачанної капусти;
2 моркви;
1 невеликий червоний буряк.

4 столові ложки овочевого майонезу;
2-3 столові ложки кленового сиропу;
1 чайна ложка порошку часнику (або 3-4 подрібнених цуценят);
лимонний сік (за смаком);
мелений перець і сіль за смаком.

Спосіб приготування

Морква і буряк чистять і кладуть на крупну тертку. Капусту промивають і дрібно нарізають, як для салату. Змішайте всі овочі у великій мисці.

У маленьку чашку блендера покладіть овочевий майонез, кленовий сироп, лимонний сік, часниковий порошок (або подрібнений часник), подрібнений перець і щіпку солі (за смаком) і перемішайте. Отриманою заправкою поливають салат і перемішують.

Хороший апетит до салату з капусти з заправою з овочевого майонезу та кленовим сиропом!