Карамельна дрібниця, захоплюючий десерт; Їжте краще; худнути розумніше

карамельна

До побачення різдвяний бекон? Ні, це 6 січня, і я маю день народження. Одного разу калорії знову вітаються. Пиріжки з писем повинні чекати.
Оскільки я люблю все карамельне, я хотів би представити рецепт, який вже кілька разів зводив мене з розуму (сьогодні це знову час):

Для 4 осіб:
Очистіть і четвертьте 4 яблука Боскоп, накрийте кришкою і запаріть в каструлі з 2 столовими ложками цукру і невеликою кількістю води.
Дайте повністю охолонути, пюре.

Покришіть 6-8 пісочного печива в 4 склянках і посипте 4 столовими ложками кальвадосу. Потім додайте шар яблучного пюре, потім шар карамелі (з 100 г цукру, 2 ст. Ложки води, 50 г підсоленого вершкового масла і 1 ст. Ложки маскарпоне), а зверху 250 мл - 2 ст. Ложки маскарпоне збитих вершків.

Помістіть дрібницю в холодильник на 3-4 години.

Приготування 10 хв., Час приготування 10 хв. Охолодження 3-4 години.

Цей приголомшливий рецепт був створений не на нашій "випробувальній кухні", але його можна знайти в цій книзі:
Божевільний від карамелі: 100 чуттєвих і солодких спокушень (Amazon Link)

Тим, хто вважає карамель непереборною, будуть добре подані ці незвичайні рецепти (Попередження: нічого хорошого для фігури, запитайте у лікаря чи фармацевта ...)

Тут я знайшов ще один рецепт карамелі: рисовий пудинг з карамеллю.
Думаю, я влаштую "карамельний блог" із найвишуканішими ідеями рецептів ...