Карамельний попкорн; Кухня бомбардувальник

карамельний

Деякі фільми лише вдвічі веселіші без попкорну. Цей карамельний попкорн - дуже смачний варіант, на жаль, також трохи калорійний:

Карамельний попкорн

Інгредієнти:

  • 3 л попкорну (з мікрохвильовки, каструлі або машини для попкорну ...)
  • 150 г коричневого цукру
  • 60 г меду
  • 100 г вершкового масла
  • 1 чайна ложка меленого ваніліну
  • трохи кориці (за смаком)

Підготовка:

Розтопіть масло, додайте цукор і розчиніть. Додайте мед і доведіть до кипіння Варіть п’ять хвилин, постійно помішуючи, до утворення однорідної суміші.

Тест: Маса повинна утворити м’яку краплю, коли ви додасте її до холодної води.

Покладіть попкорн в посуд, захищений від духовки. Полийте його карамеллю і добре перемішайте.

Спекти:

Випікайте при 100 ° C - 120 ° C протягом однієї години і перемішуйте кожні 15 хвилин, щоб карамель рівномірно розподілилася.

Як тільки попкорн вийде з духовки, вилийте його на восковий папір або деко і розірвіть. Попкорн слід зберігати в герметичній тарі, щоб він довгий час залишався свіжим ... Ха-ха, бо до цього колись дійде 😉