Кардіо спалює більше жиру за допомогою дієти з високим вмістом білка; Простір форми духу тіла;
Чим більше білка містить ваша дієта, і чим менше вона містить жирів і вуглеводів, тим швидше втрата ваги пов’язана з кардіотренуванням. Принаймні, це те, що опублікував голландський дослідник у статті на цю тему в P fysiology & Behaviour .
Те, що дієта з високим вмістом білка добре діє для схуднення, насправді не новина. Однак це дослідження вже дає нам більше світла щодо механізму, що лежить в основі всього цього. Дослідники провели експеримент з 16 випробовуваними: 12 з них були на дієті протягом 3 місяців. Він містив відносно більше білка, а інші 4 суб’єкти дотримувались звичного раціону. .
Дієта з високим вмістом білка легко розробити і споживати
По правді кажучи, дієта з високим вмістом білка вимагає незначних змін у ваших харчових звичках. Випробовувані замінили 3 регулярні прийоми їжі молочним коктейлем, пудингом та супом або мюслі, все від Modifast, продуктів, що продаються Novartis. Вони містять трохи більше білка, ніж звичайна їжа .
Безпосередньо до і після тримісячного періоду випробовувані повинні були їхати на стаціонарному велосипеді вранці натщесерце. Дослідники поступово збільшували швидкість циклів для вершників у дослідженні, а потім вимірювали кількість спаленого жиру. На малюнку нижче показано результати цих тестів .
Спалювання жиру було вищим при 51% від їх VO2 max. Це все ще досить мало з точки зору ефективності, але це не рідкість у непідготовлених людей. Тестування Fatmax>, максимальна втрата жиру зросла у групі, яка споживала більше білка протягом 3 місяців. Ця група теж не схудла.
Ми відтінили статистично значущі ефекти у таблиці вище. Що стосується спортивного харчування для бодібілдингу, то збільшення споживання білка було мінімальним, але це мало значний вплив на склад тіла .
Кількість протеїну, який ви вживаєте щодня, пропорційно сприяє збільшенню м’язової маси
Дослідники припускають, що дієта з високим вмістом білка збільшує м’язову масу. М’язи в стані спокою використовують жир як основне паливо. Це пояснює, чому жирова маса зменшується, принаймні частково. Але це дослідження показує, що існує інший спосіб, як дієта з високим вмістом білка збільшує спалювання жиру: активні м’язи спалюють більше жиру, якщо ви споживаєте більше білка. .
Наша теорія: L-L евцинова амінокислота, що забезпечується додатковим білком, забезпечує анаболічний стимул. Лейцин змушує м’язові клітини зберігати білок, а можливо, певною мірою і глюкозу. Ось чому активні м’язові клітини спалюють трохи більше жирних кислот при вправах низької інтенсивності .
Джерело журналу Ergo: Physiol Behav. 2010 2 грудня; 101 (5): 770-4.
NdT: Цікава стаття, якщо вона є, теорія, висунута авторами Ерго-логу, цікава, але неповна. Принаймні, для перевірки їх тверджень експеримент, заснований на 3 групах осіб (з 1 групою плацебо), з яких 1 група отримала б користь від добавки лейцину порівняно з іншою, безсумнівно, дозволив би перевірити (принаймні частково) це припущення. Не забуваємо, що ще одна розгалужена амінокислота, L-ізолейцин, також відіграє важливу роль у метаболізмі глюкози, не кажучи вже про L-валін, який також бере участь у цьому процесі. Нарешті, це дослідження є цікавим, але повинно породити інші дослідження з метою з'ясування метаболічних механізмів.
Але до того часу ... не забувайте розвивати свою фізичну культуру.