Каре з індички, червона сочевиця та кокосове молоко
Трохи індички, птиці з низьким вмістом жиру та високим вмістом білка, коралової сочевиці для волокон та їх приємного кольору на тарілці, кокосового молока для омега-9 та його смачного смаку, часнику та спецій для збільшення смакових якостей! Бажаємо вам приємного апетиту !
Інгредієнти для 4 осіб: Ми підсумовуємо !
600г індичаної ковдри
300г червоної сочевиці
200 мл кокосового молока
200г жовтої цибулі
10г зубчиків часнику
15г порошку каррі
10г меленого імбиру
Трохи кунжутного масла
Приготуйте 15 хвилин для приготування та 35 хвилин для приготування.
Готові до підготовки? Ходімо !
1. Підсмажте бланкетку з індички, жовту цибулю та подрібнений часник на змащеній маслом сковороді.
2. Посоліть і поперчіть, і дайте знизитися температурі на повільному вогні.
3. Додайте кокосове молоко, каррі та імбир в порошку.
4. Через добрі 10 хвилин додайте зціджену червону сочевицю і тушкуйте 10 - 15 хвилин залежно від ваших кулінарних уподобань.
Наш маленький +
Для вегетаріанської страви можна замінити ковдру з індички на рис басмати. Поєднання рису та сочевиці забезпечить вам білковий баланс.
Гарна дегустація з цією корисною та смачною стравою !
Вам сподобалось, ви вдосконалили наш рецепт? Поділіться з нами своїм досвідом !
Джулі
Дієтолог і спортивний тренер, фітнес-практик, пілатес, йога, стретчінг, біг і трейл, я підтримую всіх спортсменів у їх харчовій підготовці.
Їжа є важливим фактором досягнення ваших цілей !