Карлові Вари - це секретний рецепт, за допомогою якого чехи лікували світову еліту вже чотири століття
Іоана Морован, субота, 24 травня 2008 р., 19:30
Ви прибуваєте в Карлові Вари після переправи, приблизно через дві години після виїзду з Праги, сільської місцевості з акуратними населеними пунктами та обширними посівами ріпаку. Ви кажете собі, що так повинні виглядати сільськогосподарські угіддя Румунії, принаймні через кілька років.
Лише сірі бункери, що подекуди піднімаються з-під землі («спогади» під час війни), розбивають монотонність втішного пейзажу зеленим і жовтим кольорами. Потрапивши в Карлові Вари, пейзаж раптово змінюється.
Карл IV, Бах, Шиллер, Депардьє. і ще кілька сотень
Місто практично починається з моменту зустрічі з річкою Тепла. Мережа готелів та пансіонатів, архітектурні коштовності шикуються вздовж набережної. Будівлі - це майже всі витвори мистецтва, починаючи з "Grand Hotel Pupp", де зупинялись особистості світової еліти, які протягом багатьох років відвідували курорт.
"Список" тих, хто проїжджав повз Карлові Вари, починається з Карла IV, який випадково відкрив гарячі джерела в XIV столітті. Бальнеотарепія почала розвиватися приблизно через два століття, а SPA курорт справді набув своєї слави в 18 столітті, коли його почали відвідувати королі Польщі, Пруссії, цар Росії, а також німецькі художники та композитори, наприклад. Фрідріх Шиллер та Йоганн Себастьян Бах.
Персоналії були присутні в наступні століття, більшість художників та аристократів прибували сюди на проживання. (Список осіб, які відвідали Карлові Вари, можна переглянути тут.)
Лікування десяти видів захворювань
Після кількох сотень метрів прогулянки по набережній річки Тепла, милуючись силуетами будівель у стилі модерн, кафе, розкішними магазинами, шикарними терасами та бездоганною чистотою, ви доїжджаєте до Центру з гарячими джерелами.
Найгарячіша весна - 70 градусів, а найвища - понад три метри. Сотні туристів, здебільшого великими групами в супроводі гідів, стоять у черзі, щоб скуштувати гарячої та солоної води, обов’язково в спеціальних чашках, з яких ви п’єте через ручку і які можна придбати в будь-якому сувенірному кіоску поблизу.
Термальна вода славиться своїми терапевтичними якостями, застосовується для лікування понад десяти видів захворювань (травних, метаболічних, цукрового діабету, подагри тощо), а також використовується у виробництві напоїв та солодощів, таких як мінеральна вода, лікер Бехеровка та знамениті круглі та розтягнуті вафлі SPA, як тарілка.
І, оскільки мова зайшла про Бехерівку, це ще одна визначна пам'ятка на маленькому чеському курорті.
Бехеровка: 2 склянки на день "прогнати лікаря"
Покинувши територію з гарячими джерелами та блукаючи вулицями або відпочиваючи у зелених оазисах, із запашним повітрям бузку та магнолій, що ростуть в надлишку, ви можете зупинитися на каві або, ще краще, склянці Бехеровки.
Завжди пити холодно і говорити дві склянки по 20 мл. на день є гарантованим джерелом здоров'я. Ми також дізнаємось, також у музеї, що Ян Бехер після багатьох спроб відкрив рецепт успіху, який, як і будь-який шанований рецепт, є таємним.
Смішною частиною пояснень керівництва було те, що у презентаційному фільмі частина рецепта "розкрита". Хто хоче «вкрасти» секрет напою, повинен бути на сцені. і ви побачите сторінку, заповнену цифрами, формулами та поясненнями, що з’являються німецькою мовою.
Лише на кілька секунд. На жаль ти пропустив це!
Завершується презентаційний тур дегустацією оригінальної бехеровки та інших двох сортів, вироблених компанією. Дегустатори, звичайно, дотримуються черги, сформованої туристами в музейному магазині, на покупки. Нарешті, відвідування музею добре закінчити трапезою в ресторані. після стільки дегустацій!
Baile Herculane, можливо, у наступному столітті?
Ті, хто занадто втомлюються після прогулянки або просто хочуть помилуватися курортом, не гуляючи, можуть без вагань зателефонувати до кінних екіпажів, які неквапливо прогулюються вулицями, відірвані ніби від іншої ери.
Нарешті, той, хто хоче повернутися до нашого часу і має бажання робити покупки, може загубитися на кілька годин у торговому центрі, також влаштованому у старому, оновленому та напівзруйнованому будинку. Ви дивуєтесь, як ці будівлі витримали стільки сотень років і виглядають, навіть зараз, як прикраси.?
Ціни на проживання в Карлових Варах стартують приблизно від 100 євро за ніч (у 2-х або 3-зіркових готелях), а проживання можна організувати для лікування.
Місто має близько 50 000 жителів і розташоване приблизно в 120 км на захід від Праги.
Тут організовують відомий кінофестиваль, а також музичні фестивалі. Цього року кінофестиваль відбуватиметься з 4.7.2008 по 12.7.2008. Офіційний веб-сайт фестивалю можна переглянути тут.
Фольклорний фестиваль також відбудеться між 4-7 вересня.
Зазвичай періоди відпочинку та лікування починаються у квітні і закінчуються в жовтні.