Карпаччо з інжиру з рікоттою - рецепт від; їсти; напій - на кожен день

їсти та пити - на кожен день

Карпаччо з інжиру з рікоттою

8 жовтня 2020 - 12:24

Смачні та швидкі рецепти для повсякденного життя

Від журналу до телебачення: "їж і пий - на кожен день" - це нове кулінарне шоу на VOXup (завжди з п'ятниці до п'ятниці), яке продюсував Тім Мельцер. Під девізом: "Швидко! Легко! Смачно!" Дві професійні кулінарні команди щодня чергуються, створюючи чудові повсякденні страви для приготування вдома. І вони показують: те, що смачне, не обов'язково має означати багато зусиль і, звичайно, не бути дорогим! Хочете зберегти рецепт? Тоді ви можете легко запам'ятати це на нашому каналі Pinterest - для ще більше натхнення та рецептів просто слідкуйте за нами на каналі.

Романтична вечеря - кохання йде шлунком: закваска

Карпаччо з інжиру з рікоттою від Meta Hiltebrand

Трансляція 21 жовтня 2020 року: "Романтична вечеря - любов проходить через шлунок" - всю трансляцію ви можете переглянути по телевізору. Зараз тут: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer-jeden -тег-17337

Час підготовки: 20 хвилин

інгредієнти для 4 осіб

150 г рікотти
6 інжиру (по 50 г)
6 ст. Ложки меду
2 ст. Ложки лимонного соку
50 г кедрових горіхів
цукор
сіль

підготовка

Злийте рікотту на друшляку.
Помийте інжир і наріжте його тонкими скибочками. Розкладіть скибочки на великій тарілці, злегка перекриваючи їх.
Дві чайні ложки сформуйте з рікотти маленькі вареники і викладіть їх на інжир.
Нагрійте на сковороді мед з лимонним соком і коротко доведіть до кипіння.
В іншій сковороді посипте кедрові горіхи невеликою кількістю цукру і карамелізуйте до золотистої скоринки.
Полийте лимонний мед картопляним інжиром, посипте трохи солі, якщо хочете, і посипте кедровими горішками.

Ще більше рецептів у буклеті!

Завжди з гарантією успіху та особливим поворотом: на веб-сайті Essen & Drink є ще більше чудових повсякденних рецептів - на кожен день і, звичайно, в буклеті з Тимом Мельцером - перейдіть на сторінку замовлення тут!