Картонна упаковка фруктових соків бере підсумок ваших калорій! Блог
Калорії в цеглі фруктовий сік містить обов'язково залежить від природи інгредієнтів та їх пропорцій. Зазвичай, коробка 100% апельсинового соку без будь-яких добавок містить 40 ккал на 100 мл, що забезпечує додавання до 400 ккал на літр.
Отже, ми бачимо, що кількість споживаної їжі повинна контролюватися. Бо якщо це правда, що соки приносять користь, стільки про вітаміни ніж мінерали, вони також є важливим джерелом калорій та цукру.
Перш ніж робити детальний огляд фруктів, важливо чітко розмежувати, що може бути в коробці з соком. Бо справді, процеси різняться, і це впливає на план харчування та щодо збереження.
Які калорії для якого соку ?
Коли ви опиняєтесь у супермаркеті, купуючи сік у коробці, ви балуєтесь вибором. Давайте розглянемо соки від найнижчих до найкалорійніших. Внизу шкали калорій знаходиться лимонного соку з 15 ккал на 100 мл. Це не найсмачніше, але вони містять багато вітамінів А, С, Кальцій і магнію. Потім йде томатний сік та морква, яка містить 20 ккал та 30 ккал відповідно.
Апельсиновий сік сакро в свою чергу дорівнює медіані 40 ккал як його двоюрідний брат грейпфрут. Яблучний сік слід і ананасового соку між 45 і 50 ккал. У верхній частині шкали по 100 мл, знаходимо абрикосовий сік, винограду та груш, які становлять близько 55 ккал-65 ккал на 100 мл.
На всі ці соки, рекомендується якомога більше купувати органічні через пестициди, які можуть порушити роботу ендокринної системи та вплинути на збільшення ваги.
Чистий сік, нектар або концентрат ?
100% чистий сік є найздоровішим, оскільки його отримують пресуванням зі свіжих продуктів, які досягли достатнього ступеня стиглості. Звичайно, вони позбавлені будь-яких добавок або консервантів. Рекомендується швидко їх споживати після відкриття.
Що стосується нектару, то його отримують із фруктового пюре, до якого додають воду (від 25% до 50% залежно від виробника), але також підсолоджувачі або додані цукри. Тому вони повинні бути дуже сильно обмежені, навіть якщо їх ціна, як правило, є більш конкурентоспроможною.
Нарешті, концентрати отримують в процесі екстракції, яка видаляє воду у фруктових продуктах а потім знову впровадити його. Це виробничий процес, який обмежує логістичні витрати, але цей спосіб відновлення або заморожування викликає втрату багатьох вітамінів, що містяться в сировині.
Випадок полівітамінних соків
Ці соки часто є приводом проковтнути хороший коктейль із вітамінів. Вони часто містять плоди, які не часто можна зустріти в чистому соку, як полуниця наприклад. Будьте обережні, однак вони часто багаті доданим цукром. З іншого боку, ці багатофрукти містять багато яблучний сік, іноді 70%.