Товщина проблем з вагою дискримінована - WELT
Товсті люди піддаються дискримінації
У 1972 році Джон Леннон випустив пісню з провокаційною назвою "Жінка - ніггер світу". Тексти вказують на те, що чоловіки пригнічують і експлуатують жінок - незалежно від того, до якого соціального класу вони належать, яка культура їх сформувала або якого етнічного походження вони є. Дискримінація, тому гнівні новини, може бути як питанням статі, так і кольором шкіри; вона існує, доки люди дивляться в інший бік і мовчать.
У Німеччині в 2011 році 75,4 відсотка чоловіків мають надлишкову вагу і 58,9 відсотка жінок. Можна сказати, що люди з надмірною вагою представляють більшість у суспільстві цієї країни. Подібна ситуація спостерігається у всіх інших промислових країнах.
Більшість хоче позбутися клейма товстості
Проте люди з надмірною вагою далеко не представляють соціальну силу. Вони не вирішують жодних виборів, не здійснюють жодного смаку, не мають лобі. Це пов’язано з тим, що люди з надмірною вагою не почуваються спільнотою чи соціальною групою - в кращому випадку, як постраждалі.
Більшість постраждалих хочуть позбутися клейма жиру, саме тому ринок дієтичних концепцій та операцій шунтування шлунка процвітає. Багато людей із зайвою вагою шукають у цьому щось на зразок порятунку. Але всі історії до та після цього не можуть приховати того, що кількість людей із зайвою вагою зростає.
Перфідна річ у бізнесі з ілюзією всього, що можливо - якщо один - лише дисциплінований - досить - схуднення, полягає в тому, що він отруює розум - навіть у тонкої решти населення.
Ви починаєте дієти, але не дотримуєтесь їх
І тому хтось дивується, що насправді відбувається з цими мільйонами чоловіків і жінок, які своїм розміром тіла порушують норму схуднення, яка вважається бажаною, применшують шанси на успіх і навіть загрожують своєму здоров’ю.
В кімнаті давно панує підозра, що їх недостатня дисципліна більша за бажання схуднути. Ви починаєте дієти, але не дотримуєтесь їх. Вони відмовляються підтримувати свою нормальну вагу, і, незважаючи на медичні зусилля, незліченні освітні кампанії та різні зусилля щодо схуднення, вони не худіші, ніж раніше.
Але що це насправді, нормальна вага? З медичної точки зору це розуміється як маса тіла, яка здорово відповідає віку та розмірам. Тож той, хто має зайву вагу, перебуває у стані, який не приносить користі здоров’ю, і його обов’язково слід змінити.
Принаймні так вважає звичайна медицина, хоча наукових доказів для цього не надано. То що ж лікар порекомендує пацієнту із зайвою вагою? Саме так - щоб зменшити свою вагу, наприклад за допомогою дієти.
Але поняття нормальної ваги має свою кришку. Передбачається, що метаболізм кожного здатний нормально функціонувати. Але що, як ні?
Постійний стрес призводить до порушення функції мозку
Цим питанням займалася група міжнародних вчених. Було виявлено, що люди з надмірною вагою мають серйозні порушення обміну речовин, про які медицина не звертає уваги. Точніше, порушується здатність мозку забирати енергію з депо організму.
Однак це основа здорового обміну речовин, при якому мозок вимагає саме тієї кількості енергії, яка в даний час потрібна печінці, м’язовій або жировій тканині. Лише пізніше порожні депо поповнюються їжею.
Але цей чудово ефективний принцип більше не працює оптимально з людьми із зайвою вагою - він пошкоджений. Найпоширенішою причиною є постійні стреси. Зазвичай це так звані психосоціальні стресові фактори - страх перед безробіттям, постійні фінансові клопоти, невирішені конфлікти на роботі (знущання) або стійка напруга в сім'ї.
Раніше через стрес не можна було переїдати
В емоційних кризових ситуаціях система стресу може бути назавжди перевантажена. Це не залишається без наслідків для енергетичного балансу: мозок втрачає здатність отримувати енергію з організму. Як результат, все більше і більше потрібно їсти, щоб забезпечити постачання мозку.
Це називається «комфортне харчування» - їсти, щоб почуватися краще. Переїдання через стрес призводить до ожиріння, але лише за умови наявності достатньої кількості їжі. У попередні часи людям із хронічним стресом в основному відмовляли у цій можливості «заспокоювати їжу», оскільки їхні продовольчі ресурси були надто обмеженими.
Стратегія мозку вимагати більше їжі, щоб забезпечити власне енергопостачання, насамперед націлена на одну речовину - глюкозу. Мозок функціонує "егоїстично", тому що все в метаболізмі нашого тіла обертається навколо енергозабезпечення мозку.
Це пріоритет. Мозок навіть конкурує з тілом. Недостатність центральної нервової системи є найбільшою можливою кризою в організмі людини.
Медицина зазнала невдачі і потребує армії козлів відпущення
Протягом десятиліть дієтологи, фізіологи та діабетологи задаються питанням, чому людство товстіє, хоча мільярди пішли на дослідження, освіту та лікування ожиріння у всьому світі. Очевидно, що медицина поки що страшенно зазнала невдачі через проблему глобальної епідемії ожиріння.
Щоб прикрити це, потрібна армія козлів відпущення. Що може бути доречнішим за міф про мільйони недисциплінованих товстунів, які абсолютно не хочуть худнути? На даний момент дискримінація бере свій шлях.
Це відбувається на робочому місці, у школах, університетах і, що не менш важливо, в охороні здоров’я. Люди із зайвою вагою упереджені за стереотипними моделями: ледачі, невмотивовані, погано самодисципліновані, не співпрацюють. Політика та суспільство дозволяють таку дискримінацію, піддаючи людей із зайвою вагою соціальній несправедливості та несправедливому поводженню.
Як і афроамериканці, товстунів масово дискримінують
Навіть високопоставлені наукові знахідки з цього приводу досі не змогли змінити це ставлення. Вже в 2001 році психолог Ребекка Пул з Єльського університету опублікувала дослідження, що встановлює тенденції, яке показує, що ступінь дискримінації за вагою в США зараз порівнянна з такою щодо расової дискримінації.
Тільки порівняння того, що товсті люди настільки вкрай неблагополучні, як афроамериканці, мало викликати бурю обурення надзвичайно делікатним питанням у США. Але публічного обговорення донині не було.
Це також стосується Німеччини. Давайте нарешті поговоримо публічно про дискримінацію людей із надмірною вагою в нашому суспільстві і навіть посперечимося, чи мене це хвилює - в медицині, у світі праці, у політиці, у ЗМІ та у власних сім'ях. Головне, щоб нарешті ми назвали проблему.
Ахім Петерс - професор внутрішньої медицини та німецький фахівець із ожиріння, який працює в Університеті Любека. Його книга "Егоїстичний мозок: чому наша голова саботує дієти та бореться проти нашого власного тіла" (Уллштайн) виходить у другому виданні.