Картопля фрі (інакше)

Оскільки є продукти, від яких люди не можуть легко відмовитись, будь-який перехід до здорового способу життя, на думку багатьох, є відокремленням від улюблених страв, отже, фактором, що створює небажання приймати правильний раціон.

Прийняття здорового способу життя та оптимального харчування не означає повністю відмови від улюблених страв. Звичайно, є певні абсолютно нездорові продукти, від яких бажано відмовитись, але більшість бажаних страв можна адаптувати та трансформувати таким чином, щоб зменшити рівень їх токсичності та підвищити харчову цінність.

Інгредієнти 2 порції

4 великі картоплини
1 столова ложка оливкової олії
сушений розмарин, часниковий порошок
зелена петрушка

Підготовка

Наріжте картоплю круглими скибочками товщиною до 1 см, а потім наріжте кожен скибочку видовженими формами, щоб отримати шматочки однакового розміру. Покладіть нарізану картоплю в миску і змішайте зі столовою ложкою оливкової олії. Можна змішувати вручну, для кращого розподілу олії по всіх шматочках.
Розігрійте духовку до 200 градусів. Шпалери лоток з папером для випічки. Картоплю розподіліть рівномірно, щоб вона не перекривалась. Посипте розмарином і часниковим порошком. Випікайте, бажано з повітрям, що циркулює вгору-вниз. Приблизно через 15-20 хвилин перевірте картоплю і акуратно переверніть їх лопаткою. Залиште їх ще на 10-15 хвилин, поки вони не підрум'яняться і виделка легко не потрапить в найтовстіший з них.

Вийміть з духовки, додайте сіль і подрібнену петрушку та подавайте до соте овочів, часникового соусу, пармезану або солінь (не м’яса!)

Цей спосіб приготування дозволяє час від часу їсти «картоплю фрі», не відчуваючи провини. Для стрункої фігури насолоджуйтесь цим меню максимум раз на тиждень:)