Картопля - просто на пару

1.Наріжте сиру картоплю скибочками товщиною до пальця, потім соломкою і, нарешті, кубиками (все товщиною до пальця). Наріжте бекон соломкою. Грубо наріжте цибулю кубиками, а цибулю наріжте дрібними рулетиками.

просто

2.На великій сковороді розігріти олію, смажити картоплю близько 5 хвилин, час від часу перевертаючи, посипати цибулю і бекон, заправити перцем і сіллю, накрити кришкою і готувати на пару ще 10 хвилин на зменшеному вогні.

3.Поверніть вогонь назад, зніміть кришку, додайте масло і смажте картоплю, поки вона апетитно не стане золотисто-жовтою до коричневої (як вам найбільше подобається). Це займає лише кілька хвилин. Подавати, посипавши цибулею.

4-й.Він чудово поєднується з рибою, смаженою або яєчнею, усім панірованим, смаженим шматочками м’яса - і сьогодні у нас з ним була проста смажена оселедець.