Картопля та їх калорійність; se і салатний форум
Член з 26.04.2004
3 повідомлення (ø0/день)
Доброго ранку ви, кухарі!
Мені було б цікаво дізнатись, чи має борошняна картопля більше калорій, ніж воскова картопля.
Насправді це повинно бути так, адже у борошняних набагато більше крохмалю.
На жаль, кришталевий Google, на жаль, не привів мене сюди далі, але тут я впевнений, що у мене є
Я отримаю поінформовану відповідь.
Оскільки я тут не щодня, заздалегідь дякую за відповіді.
Учасник з 02.12.2012
5070 повідомлень (ø1,58/день)
Член з 26.04.2004
3 повідомлення (ø0/день)
Ще раз дякую, я знав, що тут є відповідь.
Але я ніколи не їв солодку картоплю.
На нашому щотижневому ринку ви можете час від часу отримувати круасани Бамберг, які є дуже дорогими, але смачними. Тільки для особливих випадків.
Учасник з 02.12.2012
5070 повідомлень (ø1,58/день)
| Привіт, Але круасани Бамберг - це ще й «нормальна» картопля. восковий або? LG |
| Цитата та відповіді |
Член з 26.04.2004
3 повідомлення (ø0/день)
Член з 09.09.2006
3,341 дописів (ø0,64/день)
як бачите, це не бере чи дає собі багато.
Але якщо ви просили це зробити у напрямку «жирної обробки», то вам слід звернути більше уваги на глікемічний індекс (ГІ) та препарат.
Якщо ГІ високий, це шкідливо для показника (не кажучи вже про інші речі), а картопля - найгірші пальці після пива (- живіт). Ось факти:
Пиво має ГІ 110 (це, так би мовити, міра всіх речей)
Картопля, запечена в духовці 95, подібно до картоплі фрі та смаженої картоплі (але з жиром),
Картопля pü 90
Куртка картоплі скромна в 65 років
У ккал це означає (на 100 г)
Куртка картоплі 140 (як печена картопля з шкіркою)
Смажена картопля 290
Картопляні чіпси 50 г (смажені на маслі) 270
Картопляний соус 170
Картопля фрі 150 г (смажена у фритюрі) 380 (на Мак навіть 470, король гамбургерів трохи більш цивільний з 390)
Якщо ви зараз розглядаєте всі інші смачні форми обробки, такі як вареники, гратени, бешамель, картопляний салат тощо.
Однак, готуючи його з іншими продуктами, це також має вирішальне значення.