Картопля запікати з грибами рецепт ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,3 мг | (38%) | |
| Вітамін D | 2,1 мкг | (11%) | більше |
| Вітамін Е | 1 мг | (8-й%) | |
| Вітамін К | 12,5 мкг | (21%) | |
| Вітамін B₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Вітамін B₂ | 0,5 мг | (45%) | |
| ніацин | 8,2 мг | (68%) | |
| Вітамін B₆ | 0,4 мг | (29%) | |
| Фолієва кислота | 59 мкг | (20%) | більше |
| Пантотенова кислота | 2,3 мг | (38%) | |
| Біотин | 16,5 мкг | (37%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 1,1 мкг | (37%) | більше |
| вітамін С | 31 мг | (33%) | |
| калію | 870 мг | (22%) | більше |
| Кальцій | 274 мг | (27%) | більше |
| магнію | 55 мг | (18%) | більше |
| залізо | 2,6 мг | (17%) | більше |
| йод | 27 мкг | (14%) | більше |
| цинку | 2,4 мг | (30%) | більше |
| насичених жирів | 10 г. | ||
| сечова кислота | 57 мг | ||
| холестерин | 151 мг | більше | |
| Загальний цукор | 3 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Розігрійте духовку до 180 ° C верхнього та нижнього нагріву. Гриби очистіть і наріжте тонкими скибочками. Очистіть і дрібно наріжте зубчики часнику. Очистіть картоплю і наріжте тонкими скибочками або наріжте їх.
Викладіть гриби (збережіть 2 ст. Ложки) і картоплю в змащену жиром форму для запікання. Змішайте вершки, яйця, часник і бульйон і добре приправте сіллю, перцем та мускатним горіхом. Залити гратеном. Все слід просто накрити, при необхідності додати трохи вершків.
Зверху розсипте залишилися гриби та сир. Випікайте в розігрітій духовці близько 45 хвилин до золотистої скоринки. Виймайте і негайно подавайте.