Картопляна фріттата на; цибуля Рікардо

Інгредієнти

Підготовка

  1. У великій 12-дюймовій (30-сантиметровій) антипригарній каструлі нагрійте 60 мл (1/4 склянки) олії на сильному вогні. Додайте картоплю і цибулю і добре промажте їх олією. Сіль і перець. Накрийте кришкою і акуратно варіть 10 - 15 хвилин, часто помішуючи, поки картопля не стане м’якою. Дайте охолонути.
  2. Поставте решітку в центр духовки. Розігрійте духовку до бройлерів.
  3. У мисці акуратно з’єднайте яйця та картопляну суміш. Щедро приправте сіллю і перцем.
  4. У тій же очищеній сковороді на середньому вогні розігрійте масло, що залишилося. Влийте яєчно-картопляну суміш і варіть акуратно близько 5 хвилин. Закінчіть готувати в духовці приблизно 5 хвилин.
  5. Подавати теплим із салатом.

Цей рецепт готується безпосередньо перед їжею.

цибуля

Змінюйте смаки, додаючи нарізану зелень на ваш вибір, варений і кришений бекон або тертий сир.

Коментарі

Даніель С.

Дуже добре ! Трохи імпровізованого обіду з моєю дочкою (розбірливою) їй дуже сподобалось. Дякую за рецепт

Енні с.

Просто тому, що нічого або майже нічого не ідеально… вона смачна! Зі свого боку я використовував часникову сіль із заповідника барбекю. Я додав подрібнений часник, гриби та чорну перцеву панчетту ... Небо ! ❤️

Соня g.

Я додав шинку, помідор і сир. Соковитий, всі його любили!

Одрі-Енн Л.

Нам це дуже сподобалось. Це рецепт, який добре допомагає протягом тижня. Ми додали шинку зі свого боку, але ми можемо легко додати те, що хочемо. Знову зробити:)

Міріам С.

Мій партнер любив це! Я, трохи менше, але не дуже люблю омлет/фріттату, це нормально !

Емілі Р.

Чудовий рецепт! Я додаю трохи коричневого сиру.

Марі-Франс Н.

Супер добре. Дякую Рікардо, ти досяг успіху, нарешті, рецепту на основі яєць, який я люблю. Ви справді найкращі. Це ідеальний обід і сніданок плюс смак.

Домінік т.

Я подав його із зеленим салатом, підсмаженим у духовці сухариком зі скибочкою оки та гарною чашкою вина. Вечеря від вас - справді смачна.

Катерина Г.

Відмінно ! Але зі свого боку я додаю води (1/4 т.) При готуванні на сковороді і 1/2т. молока до моїх яєчних сумішей. До того ж додаю 1т. міцного сиру, і я ставлю його в духовку з сиром на грилі зверху! Це чудово. Ідеально підходить як ситний сніданок:)

Каміль Б.

Я вагався, щоб запікати сиром, але насправді це дуже добре як є, смак цибулі достатній.

СОФІ С.

Добре, робити це знову, але неодмінно з додаванням бекону та гратену. Що стосується порцій, особисто, незважаючи на додавання 3 картоплин, я не думаю, що це робить 6 хороших порцій. Я б радше порахував 4. Але це смачно, а приготування ідеальне.

МАРІ-ПОЛ.

Чудовий, такий шовковистий, здається, у ньому є або вершки, або сир.

Хосе Л.

Хороший і підтримуючий. Менше довго і краще, ніж кіш! На ліжку з руколи з прошутто та сен-паулін, справді соковитий

Полетт G.

Смачний рецепт. Чудово поєднується з куркою барбекю на грилі. Я додаю 5 або 6 картоплин і тонкий нарізаний цукіні та гратен з пармезаном. Сім'я це любить. Добре на обід наступного дня. Дякую Рікардо!

Мері С.

Легко і швидко. Ідея, яку слід пам’ятати для швидкої вечері. Я подав це з карамелізованою цвітною капустою, і кожен спорожнив свою тарілку і попросив ще!

Оцініть цей рецепт

Увійдіть, щоб оцінити цей рецепт і написати свої коментарі!