Картопляна каша з ріпи від шеф-кухаря Бомбера
Дитяче харчування з 5-го місяця
інгредієнти
| 500 г. | Ріпка (іменник) |
| 250 г. | Картопля (іменник) |
| 150 мл | Сік, напр. B. яблучний або персиковий сік |
| 50 г. | Пластівці вівсяні, (плавлені пластівці) |
| 5 ст | Ріпакова олія |
| п. Б. | води |
підготовка
Почистіть ріпу і картоплю і наріжте кубиками розміром 1 см. Покладіть у каструлю і додайте води, щоб просто все покрило. Доведіть все до кипіння, а потім тушкуйте на повільному вогні, поки все не стане дуже м’яким. Додайте плавляться пластівці, перемішайте все разом і через 1 хв зніміть з плити. Додайте олію і сік, а потім перемішайте все за допомогою ручного блендера. Якщо потрібно, додайте води, якщо каша не має потрібної консистенції.
Каші вистачає на 6 порцій по 200 г кожна і її можна добре заморозити.
Небезпека:
Через розплавлених пластівців каша загусає, тому можливо, доведеться знову додавати воду після розморожування та прогрівання.
Якщо ви хочете подати м’ясо з цією кашею, ви можете додати кубик готової м’ясної каші до кожної порції.