Картопляні волокна втрачають вагу за допомогою вуглеводневого удару Вундервейб
У Скандинавії картопляна клітковина давно є обов’язковою умовою кожної дієти з низьким вмістом вуглеводів. Продукт поступово стає все більш відомим серед нас - і з поважної причини. А тепер з’ясуйте, якими є наслідки схуднення картопляних волокон.
Щоб розповісти цю історію, наша редакційна команда вибрала відео, яке доповнює статтю на даний момент.
Для відтворення відео ми використовуємо програвач JW від Longtail Ad Solutions, Inc. Більше інформації про програвач JW можна знайти в нашій політиці конфіденційності.
Перш ніж ми покажемо відео, нам потрібна ваша згода. Ви можете відкликати свою згоду в будь-який час, наприклад, у нашому менеджері захисту даних.
Картопляна клітковина - що це таке?
Перш за все, слово “картопляна клітковина” насправді не звучить як велика допомога для схуднення. Зрештою, картопля наповнена вуглеводами, що змушує нас набирати вагу, а не худнути у великих кількостях, так? Правильно. Але картопляні волокна, які також називають волокнами (означає потіс, шведська картопля та шведське слово "клітковина" для харчових волокон), створюються тоді, коли з картоплі видаляється багато води та значна частина крохмалю. Потім ці залишки подрібнюють у порошок. Потім залишається продукт з високим вмістом клітковини, але низьким вмістом вуглеводів.
Тому вони ідеально підходять для дієти з низьким вмістом вуглеводів. Картопляні волокна мають більше калорій, ніж чиста картопля, але цьому сприяє багато клітковини, яку наш організм взагалі не засвоює. Картопля також має високий вміст води, що зводить калорії до 100 грам. Однак картопляні волокна готуються лише в менших кількостях, а потім також з рідиною. Ось чому вони насправді містять менше калорій.
Для чого можна використовувати картопляну клітковину?
Картопляну клітковину можна використовувати для випічки та приготування їжі. Ви можете використовувати їх для загущення соусів або супів та випікання різних тортів. Його також можна використовувати, наприклад, для приготування пюре з селери та картоплі з низьким вмістом вуглеводів, яке все ще смакує по-справжньому картопляним. Ви можете знайти рецепт пюре тут.
Оскільки волокна вбирають багато вологи, вони довгий час залишаються ситими, незважаючи на меншу кількість вуглеводів. Ще одна чудова порада: волокнисті волокна можуть замінити пшеничне борошно і тому підходять для безглютенової дієти.
Наразі в Німеччині волокна в основному доступні в Інтернеті. Тут ви можете придбати їх, наприклад, на amazon.de.
Картопляна клітковина проти картопляного борошна
Картопляне борошно, яке часто називають картопляним крохмалем, не слід плутати з картопляною клітковиною. На відміну від картопляної клітковини, картопляне борошно містить багато вуглеводів. Доцільніше їсти необроблену картоплю.
Більш захоплюючі речі про "схуднення":