Картопляний гуляш зі шніцелем з індички Легкий, смачний рецепт

Фото: Матіас Лібіх

Мало того, що він виглядає чудово, він ще й смачний, легкий і засвоюваний: гострий картопляний гуляш із шніцелем з індички.

Картопляний гуляш ситний, ароматний і не надто важкий у шлунку. Він також приносить велику порцію білка - ідеально підходить для дієт, але також легко в теплі дні.

Інгредієнти на 1 порцію:

250 г переважно воскової картоплі
2 цибулини
1 морква
1 чайна ложка олії
1 чайна ложка томатної пасти
200 мл овочевого бульйону (швидкого приготування)
30 мл вершків для готування (10% жиру)
Солоний перець
75 г грибів
100 г шніцеля з індички

За порцію приблизно:

350 ккал
9 г жиру
37 г вуглеводів
32 г білка

Час підготовки:

І так це робиться

Очистіть картоплю і наріжте кубиками. Очистіть і наріжте кубиками цибулю і моркву та енергійно обсмажте їх на олії в каструлі. Додати томатну пасту і картоплю, смажити близько 2 хвилин, перевертаючи.
Деглазуйте овочевим бульйоном та кулінарними вершками (10% жиру). Приправити сіллю і перцем, накрити кришкою і тушкувати на повільному вогні близько 12 хвилин.
Очистіть гриби, розріжте навпіл і тушкуйте з картопляним гуляшем близько 5 хвилин.
Промити ескалоп з індички, обсушити. Обсмажуйте коричневий колір на антипригарній сковороді близько 8 хвилин, приправте і подавайте з картопляним гуляшем.

Звучить легко - і багато в чому це так: і наше Картопляний гуляш зі шніцелем з індички не приносить багато калорій і швидко робиться. Але смаковий вибух гарантований!

Звичайно, тут можуть насолодитися і вегетаріанці: просто пропустіть шніцель з індички або замініть його смачно маринованим тофу або шіцаном із шейтану.

Найкраще: маючи менше 400 калорій, ось справжній дієтичний рецепт! Ви можете знайти більше чудових ідей в галереї картин:

Зображення бюлетеня рецептів жінок

Вишукані, прості та швидкі рецепти? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографію бюлетеня з рецептами для жінок. Тоді наші найкращі рецепти тижня будуть надіслані вам безкоштовно електронною поштою.