Картопляний млинець з сиром Мої здорові рецепти
Щоб розповісти вам все про ці вихідні, я пішов за рецептами савойських. З 2012 року мені дуже пощастило жити у Верхній Савойї або на яуті, як ми можемо це почути на пафосі. Опікуючись двома відділами, я намагаюся відкрити для себе трохи більше Савойська гастрономія що не обмежується лише тартіфлет або савуардським фондю. Оглянувшись навколо, я міг переконатися, що існують рецепти млинців, іноді з яблуками, а іноді з картоплею. Існує багато версій Матафан і я впевнений, що пурист скаже, що це абсолютно не цей рецепт; але моє натхнення почалося з цього Савойська спеціальність з картоплею та місцевим сиром. Отже, жодного разу не Бофорта, адже на даний момент немає більше літнього Бофорта, тому ви можете також приготувати цей рецепт дерунів із сиром під назвою Dent du chat.
Рецепт деруна з сиром Савойя
Для цього супер простого рецепту дерунів я використовував свій KMIX і дрібно тертий свою картоплю. Потім я розтопила свої шматочки сиру з сіллю, перцем і часником. Все, що вам потрібно зробити, - це додати терту картоплю і зробити млинці на іншій сковороді. Тому це дуже простий і дуже сезонний рецепт акомпанементу з наступаючим холодом.
Як я міг би сказати в моєму аркуші рецептів нижче, цей рецепт деруна з сиром також можна приготувати з іншим вареним пресованим сиром, таким як Abondance, Margeriaz, Beaumont або навіть Comté. Усім любителям сиру, не соромтеся спробувати цей рецепт з різними сирами і не соромтеся висловити свої думки в коментарях.