Картопляний пиріг з фореллю Домашня сторінка Повзунок, Страви з риби та морепродуктів - 20 років

домашня

сторінка

Якщо щось залишилось, це так само добре і подається холодним наступного дня. 6 порцій • Готова за 1 годину 15 хвилин • 311 калорій на порцію • 17 г жиру

■ 200 г форелі, нарізаної шматочками

■ 4-6 зеленої цибулі, подрібненої

■ 2-3 столові ложки свіжого, подрібненого кропу

1. Розігрійте духовку до позначки 4/180 ° C. Картоплю наріжте скибочками і викладіть половину кількості шаром на деко, застелене пергаментним папером.

Посипте сіллю і перцем. Посипте половину риби і посипте половиною цибулі та кропу. Покладіть зверху картоплю, рибу, цибулю та кріп, що залишився.

2. З’єднайте яйця зі сметаною і залийте їх сумішшю. Випікайте протягом 45-50 хвилин або до згортання.

Застеліть пергаментним папером, щоб він не пригорів при необхідності.

3. Вийміть піддон з духовки і дайте охолонути перед тим, як перекласти його на решітку. Подавати гарячим або кімнатної температури.

Якщо ви готуєте заздалегідь, то заморожуйте максимум на два дні, після повного охолодження.