Картопляний салат з яблуками, огірком та овечим сиром »Рецепт

Енді 1 липня 2000 р

яблуками

Кількість: 1 інформація відсутня.

Інгредієнти:
1 кг картоплі
сіль
3 цибулі-шалоту
1 чайна ложка гірчиці
1 лимон
свіжомеленого перцю
3 ст. Яблучний оцет
1 л овочевого бульйону (швидкого приготування)
2 яблука
1 маленький. Огірок
2 т. Кропу
5 ст. Соєва олія
100 г овечого сиру
1 жменя крес-салату або
1 коробка садового кресу

Картоплю помити і варити в підсоленій воді 20 хвилин. Очистити і
чверть уздовж. Почистіть цибулю-шалот і пресуйте через часникодавку.
Змішайте з гірчицею, лимонним соком, сіллю, перцем та оцтом. Гарячий бульйон
підривати. Вилийте картоплю і дайте настоятися 30 хвилин.
Яблука наріжте кубиками, огірок почистіть і наріжте кубиками, кріп дрібно нашаткуйте. Разом з
Складіть олію, яблуко та огірок у картоплю. Дрібно натерти овечий сир і
Покладіть салат з кресом.

* Приблизно 430 калорій/1799 джоулів на порцію
** Стаття: 73 із zer.t-netz.essen
З: [email protected]

Ключові слова: ZER, картопля, салати, картопляний салат, яблука,
Огірок, овечий сир, сир