Картопляний сік як засіб від печії 【ᐅᐅ】 Дізнайтеся більше
Картопляний сік від печії - насправді забутий домашній засіб ще з бабусиних днів. Сто років тому Цюріхський лікар Бірхер-Беннер описав свіжовичавлений картопляний сік як ефективний засіб від дискомфорту в шлунку. І зовсім недавно дослідження знову показало, що свіжовичавлений картопляний сік може полегшити проблеми верхньої частини шлунка з печією. Поміж ними була перерва. Можливо, через відносно високий вміст соланіну в бульбах того часу, що робило їх досить неперетравлюваними, особливо в сирому вигляді. Однак сучасні сорти містять набагато менше соланіну і набагато краще підходять для терапевтичних цілей. Насправді дивно, скільки прикладів та історій успіху ви можете знайти про картопляний сік від печії.
Коротко
Картопляний сік є дуже основним і нейтралізує надлишок шлункової кислоти. Він також пригнічує утворення нової шлункової кислоти та надає розслаблюючу та протисудомну дію на м’язи травної системи.
Інгредієнти картоплі
Картопля складається приблизно з 80 відсотків води, 15 відсотків вуглеводів, які переважно у формі нерозчинного у воді крохмалю, і близько двох відсотків білка та клітковини. Більшість інгредієнтів картоплі розчиняються у воді і при натисканні потрапляють у сік.
відповідно містить багато цінних інгредієнтів, Вітаміни, мінерали і Розсіяні елементи а також біологічно активні макромолекули, такі як Полісахариди і Пептиди.
Так діє картопляний сік проти печії
Серед інгредієнтів, які роблять картопляний сік таким цінним для печії, є ці основні мінерали. Картопля - одна з основних продуктів харчування. Цією властивістю вони зобов’язані насамперед дуже високому вмісту калію. калію становить майже чверть присутніх мінералів.
Мінерали або інші компоненти їжі називаються основними, якщо вони містять гідроксильні іони у водному розчині ОН - іони, залишати. Це зробить Значення PH навколишнього середовища піднятий і нейтралізується надлишок кислоти. Це відбувається не тільки в шлунку, але і в усіх тканинах, але саме тому картопляний сік допомагає проти печії, оскільки він містить багато калію. Картопляний білок також має основний ефект, оскільки він містить багато основна амінокислота лізин.
Дослідники також виявили, що картопля містить полісахариди, які викликають Пригнічують протонний калієвий насос. Цей фермент є відомим протонним насосом, який також використовується у звичайних ліках від печії Інгібітори протонного насоса (ІПП), гальмується в їх діяльності. Він бере участь у виробленні шлункової кислоти в тім’яних клітинах слизової шлунка. Шляхом інгібування ферменту вироблення шлункової кислоти зменшується.
Вживаючи картопляний сік, насправді не спостерігається підвищеного утворення шлункової кислоти, наприклад після вживання молока. Це може бути пов'язано з пригніченням активності ферментів.
Картопляний сік також є дещо спазмолітичним ефект. Це йому завдячує Атропіноподібні речовини, які містяться у всіх рослинах пасльонових. Це розслаблює м’язи під час спазмів шлунково-кишкового тракту. Це зменшує ризик печії та кислотного рефлюксу. Однак сік повинен бути сирим, оскільки діючі речовини руйнуються при нагріванні.