Картопляний суп із сосисками Lydiasfoodblog
Картопляний суп з сосисками - ситний і простий. Ви робите цей вершково-смачний суп лише з кількох приземлених інгредієнтів. Класика, як та, яку зробила бабуся. Популярна німецька домашня кухня, яка коштує мало і проста в приготуванні. Суп смакує кожному, а також дуже подобається дітям.
Ви можете пюрировать картопляний суп вершковим або лише частково пюре, залежно від того, хочете ви щось вкусити чи ні.
Я пюрирую приблизно 3/4 супу і залишаю трохи картоплі та трохи овочів як наповнювач. Ось так мені особисто найбільше подобається.
Я люблю використовувати заморожені овочі для супів, їх можна розморожувати порційно, і у мене немає залишків, які мені доведеться вживати протягом наступних кількох днів.
Звичайно, ви також можете використовувати свіжі овочі та моркву, селеру або просто купу зелені супу. Просто наріжте всі інгредієнти невеликими кубиками, і все буде готуватися регулярно.
Яку картоплю я використовую для картопляного супу з сосисками?
Для супу можна використовувати будь-який вид картоплі, незалежно від того, воскова вона, переважно воскова чи борошняна.
Останній мені дуже подобається, з одного боку, тому що я часто готую з борошняною картоплею, а з іншого, бо вони готуються швидше.
Що ще вкладається в класичний суп як вставка?
Як і я, ви можете додати в суп винні ковбаски. Не має значення, зроблені вони із свинини, яловичини чи ковбас з птиці. Звичайно, до картопляного супу можна також додати вегетаріанські ковбаски.
Що також дуже смачно: Замість віденських ковбас, ви можете нарізати ковбасу з франкфуртера скибочками і розігріти в супі так само, як віденські. Або ви можете посмажити трохи бекону окремо на сковороді і додати його до супу в кінці.
Як бачите, ця класична німецька домашня кухня дуже мінлива і ніколи не стає нудною.
І навіть якщо це все чудові ідеї, смачний картопляний суп смачний навіть без м’яса.
Якщо це має бути більше святково, для гостей або на таких фестивалях, як Різдво та Великдень, я рекомендую свій рецепт картопляного супу з лососем (натисніть).
Що добре поєднується з картопляним супом з сосисками?
До супу найкраще підходить свіжий хліб або сільський багет. Хліб із запеченої трави теж дуже смачний з ним.
Отже, все. Тепер я бажаю вам багато задоволення від приготування їжі та насолоди.
Смачного привітання, ваша Лідія ❤❤❤
Вам подобаються мої рецепти?
Якщо ви спробували мій рецепт, я був би вдячний за коментар і кілька зірочок у рейтингу.
Використовуйте поле для коментарів нижче, щоб надіслати мені повідомлення та оцінити мій рецепт.
Мені дуже цікаво слухати, як ви погоджуєтесь з моїми вказівками та моїми рецептами.
Ви пробували мій рецепт картопляного супу з ковбасками?
Після того, як ви спробували рецепт і поділились ним в Instagram як фото, використовуйте хештег #lydiasfoodblog.
Я радий бачити ваші творіння.
Хочу побачити більше рецептів та ідей від мене?
. то йдіть за мною на Pinterest та Instagram.