Картопляний суп з цукіні Картопляний суп з кабачків Рецепт - Мармітон

Інгредієнти

кабачки (вони свіжі, коли кінчик ще щільний)

картопляне пюре

бульйонний куб (куб золото)

ложки замороженої або свіжої подрібненої петрушки

порції кірі або корова, що сміється

ложка замороженого або свіжого подрібненого базиліка

чайна ложка оливкової олії

Очищену картоплю та кабачки наріжте невеликими шматочками (приблизно 1 кубічний см). Не потрібно очищати кабачки від шкірки, якщо вони молоді (там повно вітамінів!)
Покладіть все в каструлю. Наливайте воду, поки овочі не покриються.
Варіть на повільному вогні 10-15 хвилин. (готується, коли ви можете легко встромити виделку в шматочки картоплі)
Дрібно подрібніть до отримання оксамиту.
Додайте сіль, перець і воду за смаком.

Цей суп можна заморозити і зберігати кілька місяців.

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.

Виберіть зошит

Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.

Зберегти мою пам’ятку

Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його

Ви не можете коментувати свій власний рецепт