Картопляний суп з копченим лососем та петрушкою рецепт ЇЖТЬ РАЗУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,1 мг | (13%) | |
| Вітамін D | 1,6 мкг | (8-й%) | більше |
| Вітамін Е | 1,7 мг | (14%) | |
| Вітамін К | 19,5 мкг | (33%) | |
| Вітамін B₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Вітамін B₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ніацин | 7 мг | (58%) | |
| Вітамін B₆ | 0,4 мг | (29%) | |
| Фолієва кислота | 44 мкг | (15%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,7 мг | (12%) | |
| Біотин | 1,4 мкг | (3%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 1,4 мкг | (47%) | більше |
| вітамін С | 33 мг | (35%) | |
| калію | 765 мг | (19%) | більше |
| Кальцій | 44 мг | (4%) | більше |
| магнію | 46 мг | (15%) | більше |
| залізо | 1,6 мг | (11%) | більше |
| йод | 8 мкг | (4%) | більше |
| цинку | 0,8 мг | (10%) | більше |
| насичених жирів | 4,7 г. | ||
| сечова кислота | 26 мг | ||
| холестерин | 35 мг | більше | |
| Загальний цукор | 2 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Очистіть і наріжте картоплю кубиками. Очистіть часник і подрібніть на дрібні шматочки. Недовго потійте гарячою олією і знегрижте запасом.
Тушкуйте м’яко близько 15 хвилин, поки картопля не почне розсипатися, але все ще буде кремезною. Зніміть з вогню, перемішайте сметану та петрушку та приправте сіллю, щіпкою порошку каррі та білим перцем.
Розділіть на миски, покладіть зверху нарізаний лосось і подавайте до столу.