Картопляний торт відкриває рецепти Femme Actuelle Le MAG

торт

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

  • 500 г Картопля
  • 5 цільномолочних йогуртів
  • 3 яйця
  • 100 г вершкового масла
  • 100 г тертого сиру
  • 125 г Гауда
  • 1 зубчик часнику
  • 1 ст. Сіль крупна
  • Сіль
  • Перець

Етапи підготовки

Зварити картоплю і розім’яти їх.

Помийте картоплю, а потім покладіть її в каструлю з крупною сіллю і залийте водою. Доведіть до кипіння і варіть близько 20 хвилин. Коли вони стануть ніжними, освіжіть їх під холодною водою, а потім очистіть від шкірки. Розімніть їх виделкою на тарілці. Розігрійте духовку на го. 6 (180 ° C).

Додайте в пюре йогурти, яйця та сир.

Помістіть картопляне пюре в миску. Влийте йогурти і акуратно перемішайте, картопля повинна залишатися грудкою. Злегка збийте яйця в омлет і влийте їх у препарат. Додайте тертий сир і перемішайте виделкою. Смакуйте, потім приправте сіллю і перцем.

Наповніть блюдо і спечіть пиріг.

Очистіть часниковий зубчик і втріть його всередині форми для запікання. Потім щедро обмажте його половиною вершкового масла. Вилийте заготовку в блюдо. Наріжте гауду тонкими скибочками і розкладіть їх по всій поверхні торта. Збризніть маслом, що залишився, нарізаним на шматочки і поставте в духовку на 45 хв. Торт повинен набути красивого золотистого і однорідного кольору.

Поради та поради щодо картопляного пирога

Виберіть гауду на ваш смак. Придатні всі якості, від найсвіжіших до найбільш пропарених.

Якщо торт стає занадто кольоровим швидко накрийте алюмінієвою фольгою через 30 хв варіння.