Картопляно-грибна сковорода з горгонзолою
Фото: StockFood/Крістіан Крюгер
Наша сковорода для картоплі та грибів з горгонзолою найкраще смакує прямо зі сковороди.
Ви можете приготувати цей рецепт для ситної картопляно-грибної каструлі з горгонзолою без великої кількості калорій, важкодоступних інгредієнтів або багато часу.
Інгредієнти для 4 осіб:
- 600 г молодої картоплі
- 1 невеликий червоний перець
- 1 невеликий жовтий перець
- 250 г коричневих грибів
- 2 червоних цибулини
- 0,5 пучка свіжого шавлії
- 4 ст. Ложки оливкової олії
- сіль
- свіжомеленого перцю
- 80 г Горгонзола
За порцію приблизно:
- 315 ккал
- 17 г жиру
- 29 г вуглеводів
- 10 г білка
Час підготовки:
І ось як це робиться:
- Картоплю ретельно вимити і попередньо варити з шкіркою в окропі протягом 10-15 хвилин, залежно від їх розміру. Очистіть і помийте перець і наріжте кубиками. Очистіть гриби і при необхідності розріжте навпіл. Очистіть, розріжте навпіл і наріжте цибулю соломкою. Помийте шавлію, струсіть насухо, зірвіть листя зі стебел і наріжте їх меншими залежно від розміру. Злийте картоплю, промийте в холодній воді і дайте трохи охолонути. За бажанням зменшіть удвічі.
- Розігрійте олію на великій сковороді. Смажте в ньому картоплю, перевертаючи, приблизно 5 хвилин. Приправити сіллю і перцем. Додайте паприку, гриби, цибулю і шавлію і смажте ще 10 хвилин, перевертаючи. Приправте овочі сіллю і перцем.
- Зірвіть горгонзолу на шматочки і викладіть на овочі. Закрийте каструлю кришкою і дайте сиру розплавитися приблизно 3 хвилини. Подавайте негайно.
Не можна нехтувати задоволенням і під час дієти. На щастя, існують такі рецепти Картопляно-грибна сковорода з горгонзолою. Що ще є на столі в раціоні? Звичайно, це нут-пенне з куркою та азіатським соусом або наші запечені яйця з овочами.
Схуднути без м’яса може бути так просто. У нашій картинній галереї ми представляємо рецепти, які допоможуть вам схуднути до шести фунтів за п’ять днів:
Все про вегетаріанське харчування та дієти можна знайти на наших тематичних сторінках.