Каша з сухофруктів на 4 людини - рецепти столу Elle a table

Інгредієнти

  • 200 г органічних вівсяних пластівців
  • 1 яблуко
  • 4 кураги
  • 8 дат
  • 2 дл молока
  • натяк на сіль

Підготовка

Очистіть яблуко від шкірки і наріжте великими кубиками. Курагу наріжте невеликими кубиками, а фініки - соломкою, видаливши кісточки.

каша

Налийте в каструлю 1/2 літра води і поставте на повільний вогонь. Як тільки вода почне кипіти, додайте вівсянку. Солимо і розмішуємо один раз. Знімайте кашу з вогню, як тільки вона знову закипить. Тоді вона зерниста, оскільки вівсяна каша зберігає початкову структуру. Також можна приготувати кашу з холодною водою, вона буде більш ніжною і вершковою. Варити 2 хвилини.

Додати молоко і перемішати. Ви можете замінити молоко вершками, фіордом або сирком.

Розділіть на чотири миски і додайте шматочки яблук, абрикоси та фініки. Подавайте.

Фокус

«Ви також можете надати каші зеленого відтінку, додавши трохи дрібно нарізаного крес-салату, ісландського лишайника, звареного у воді, деревію, дамської мантії та восьмипелюсткової дріади. Тоді це буде справжня літня каша. "Рецепт Адур Ави Олафсдоттір.