Каштан; Кулінарія для дітей 👼
Переваги каштанів:
Синонім прогулянки лісом під пожовклими деревами або маленького мандрівного купця, який парфуме на вулицях, каштан - типовий плідосінь. Вона робить свою зовнішність середина жовтня. Щоб не плутати, звичайно, з кінським каштаном, у нього трохи плюмажений хвіст! Його коричневий брат має особливість бути самотнім у своєму клопі.
Фрукти корпус та олійні культури (який можна витягти з олії), каштани розфасовують у декілька видів: свіжі, упаковані вакуумом, заморожені, консервовані. Плоди бідних у гірських районах південної Європи, де він давно є основою борошна, у великих містах можуть досягати 8 євро. Рекомендується потрапляти до тієї ж категорії, що і фундук, мигдаль та інші фісташки пильний і пацієнта перед введенням їх в раціон дитини. Зверніться до педіатра за порадою !
Властивості:
Бідний у воді та багатий вуглеводами, а також ліпідами для плодів, каштан має особливість не бути ні містять клейковина але крохмаль. Це може зацікавити у випадку алергії на цей вуглевод. Його відсутність води - це те, що додає їй трохи задушливої сторони.
Надзвичайно багатий на повільний цукор, цей фрукт можна порівняти з крохмалем через високий вміст клітковини. Він забезпечує тривале енергопостачання та запобігає швидкому підвищенню рівня цукру в крові (рівня цукру в крові). Тому каштан може стати союзником спортсменів або немовлят та їх батьків для боротьби з холодними зимовими днями, що насуваються. З точки зору поживних речовин та вітамінів, каштан є резервуаром магнію, калію, марганцю, міді та вітаміну С: корисна речовина для здоров'я !
Невеликі поради:
Вибирайте свої каштани важкий і твердий. Якщо ви готуєте їх у воді, обов’язково проткніть їх перед тонкою оболонкою, це полегшить відшарування та запобіжить їх вибух. Також перед дегустацією обов’язково видаліть тонку плівку, що оточує м’якоть.
Немає таємниць: каштан дозріває восени лише для супроводу різдвяної індички, це енергетична та поживна золота шахта. AT суміш з набагато легшими фруктами та овочами, багатими водою, такими як гарбуз, щоб приготувати смачні дитячі рецепти. Використовуйте його унікальний смак підліску як підсилювач вашого м’яса.