Каштан - Що містить каштан Карти здоров’я та медичні поради

- Склад каштана:

карти

Каштан містить близько 50% води і більше 38% вуглеводи. Вони забезпечують більшу частину споживання енергії і розподіляються у всьому світі у 2/3 крохмалю та 1/3 сахарози.

ліпіди є порівняно високими для рослини: 1,25 г на 100 г. Вони складаються на 2/3 відненасичені жирні кислоти (мононенасичені та поліненасичені жирні кислоти в рівних частинах) та при 1/3 віднасичені жирні кислоти.

Ці ліпіди становлять майже 10% від загального енергоспоживання плодів.

Каштани є важливим джерелом білка. Таким чином, це може допомогти поповнити загальне споживання білка.

Його волокна рясні: майже 5 г на 100 г.

Його зміст мінерали особливо висока: калію таким чином досяг рекордного рівня 484 мг на 100 г, доповненого цікавими кількостями магнію, з кальцію та з залізо.

розсіяні елементи також добре представлені: марганець, мідь, цинку, селен, йод.

Нарешті, каштан багатий на вітаміни групи В і в вітамін С і містить Вітамін Е.