Катар - Бахрейн - кувейтські ресторани, харчування; Напій - MARCO POLO
їсти і пити
Страви з тайських омарів, китайський печиво, свіжовиловлені краби, французька качина грудка або запасні ребра за моделлю Техасу: на затоці ви знаходитесь в раю для гурманів без кордонів. Арабська кухня також смачна.
У державах Перської затоки смажене баранину на косі цінують так само, як курку та яловичину, тоді як споживання свинини заборонено мусульманам. Типовим є рясне використання таких спецій, як кардамон, кмин, куркума, шафран та перець чилі, які надають стравам екзотичний, пряний аромат. Звичайно, риба та морепродукти Перської затоки також відіграють важливу роль. Рис басмати та тонкий, свіжий і хрусткий корж (хоубіз), запечений у дров'яній печі, традиційно подають до страв. Фірмою є мариновані овочі (кабачки, морква, цибуля, перець), зазвичай досить гострі на смак. Їх також часто подають до їжі. Десерти - це смачні, солодкі висококалорійні суміші вершків, трояндової води, фісташок та горіхів, запечені, іноді смажені у фритюрі та покриті рідким медом.
Відвідувачі можуть вибрати серед різноманітних ресторанів. Найкраще (і найдорожче) можна знайти в Катарі, Бахрейні та Кувейті в п’яти- та чотиризіркових готелях. У них завжди є кілька спеціалізованих ресторанів, де пропонують страви по меню та "шведський стіл". Різноманітність страв також приваблює багатьох місцевих жителів, особливо у вихідні дні. Їжу їдять опівдні з обіду до 15 години вечора (трохи пізніше в п’ятницю через полуденну молитву) та ввечері між 19 і 23 годинами.
За межами готелів також є широкий вибір ресторанів, деякі з яких мають помірні ціни, більшість з яких не мають денного відпочинку. У багатьох ресторанах працюють ліванці, єгиптяни чи сирійці, які готують свої регіональні страви. Емірати на затоці також є підходящими напрямками для знайомства з справжньою азіатською кухнею. В індійських, китайських та тайських ресторанах зазвичай можна пообідати дешево та якісно. Тут ви можете зустріти як місцеві сім'ї, так і емігрантів.
Ресторани швидкого харчування в міських районах Катару, Бахрейну та Кувейту, гостями яких є переважно азіатські та арабські гастарбайтери, також є абсолютно гігієнічними. Офіціант витирає пластикову скатертину вологою ганчіркою, наливає воду або чай з великого глечика і приймає замовлення. Через кілька хвилин їжу подають, і чоловіки їли майже так само швидко. У вас є інший чай і ви платите, часто в касі.
У великих торгових комплексах (переважно на верхньому поверсі) зазвичай є фуд-корт, який є великою кількістю різноманітних ресторанів самообслуговування (завжди представлені смажені курячі в Кентуккі чи Макдональдс) із спільною зоною відпочинку - недорогий спосіб перервати шопінг.
Перша їжа за день подається в готелях привабливо. На сніданок зазвичай готують обширний "шведський стіл", який включає фруктові салати, різні пластівці із злаків, тістечка, булочки та хліб, а також страви з сиру, ковбаси та яєць. Гострі страви з томатів та квасолі, йогурти, оливки та коржі пропонуються в «арабському районі». Гоммус з м’якоті нуту, лимонного соку та кунжутного масла смакує, тоді як табуле з подрібненої петрушки, м’яти, подрібнених шматочків пшениці, помідорів та огірків також є рецептом для кухні для схуднення.
А напої? Окрім імпортної та - в Бахрейні - місцевої мінеральної води, пропонуються безалкогольні напої та багато видів свіжих фруктів та фруктових соків. Свіжі манго, папайю та апельсини пресують на кіосках у суці та ресторанах, а також соки готують із моркви та помідорів. Кава подається як розчинний порошок кави з гарячою водою, вам потрібно попросити арабську каву (café turki). Зазвичай його вишукують щіпкою кардамону. У готелях та торгових комплексах також подають еспресо та капучино, і ви можете знайти американські мережі, такі як Starbucks, які дуже популярні серед місцевої молоді.
Ввезення алкоголю в Кувейт заборонено. Алкогольні напої в Кувейті недоступні, в Катарі такі напої є лише в туристичних готелях. Однак у Бахрейні алкогольні напої є в більшості ресторанів.