Кава або чай для гурманів, листя м’яти, покриті темним шоколадом (рецепт для схуднення) - Це так
Кава або чай для гурманів: листя м’яти, покриті темним шоколадом (рецепт для схуднення)
Хочете побалувати себе кавою або чаєм для гурманів, не відчуваючи провини? потрібно переробити надлишки великоднього шоколаду ?
У мене є рішення! так, як дама телемагазину, яка постачає всі чудові винаходи на планеті для НАШОГО блага. - сміється -
Якщо я запропоную тобі цей надзвичайно простий рецепт листя шоколадної м’яти, насправді це плід випадку, якщо він дотримується періоду планів та днів після Великодніх свят.
Я жертва прокляття баночки зі свіжою м'ятою, органічна чи ні, це те саме.
Я дбаю про те, щоб перевірити стан листя в бакалейному магазині чи супермаркеті. На горизонті нульові вороги.
Я вітаю горщик на стільниці або зовні на лоджії. Et patatra (так, я прикріплений до застарілих виразів).
Наступного дня маленькі чорні воші знущаються над мною. Ти, ти нас не бачив. Ми були добре сховані на землі. Тієї ночі ми дали одне одному слово. Що, якби ми залізли посміятися йому в обличчя.
А ворог почувається вдома як у інших, стрибніть трохи на сусідню рослину: чебрець.
Цього разу я сказав зупинитись. Великий бій у моєму житті. - сміється -
Хіба що бажання полуниці (ні, ти не вагітна, ти божевільна чи що?) З подрібненою м’ятою на десерт, яка б добре спрацювала. А потім, враховуючи кількість листя на рослині, призначену для вегетації та колонізації, я не збирався заходити дуже далеко: десерт і чай, рослина ратибуазе.
Але жодної полуниці, гідної назви, на горизонті немає. Нарешті, згідно з нашими критеріями.
Тож рослина мала долю, яка її чекала: дві воші. Паф, паф воші. Beurrrrrrk! (і знову ж це не воші з волосся (моя одержимість школою, на щастя, у нашої доньки такої ніколи не було), треба сказати, що за день до її першого повернення до школи ми великими виродками лікували її волосся, нічого такого - сміється -).
Illico presto, операція згрібання листя.
Частина цього ранку для рецепту, інша - для чаю сьогодні вдень.
Ви побачите нижче, що я не чекав, я вжалив два листки, щоб супроводжувати свою обідню каву.
Невелике уточнення: я ненавиджу м’ятний сироп, м’ятно-шоколадне морозиво та After Eight. Як і те, що можливо все одно насолоджуйтесь м’ятною свіжістю, змішаною зі смаком какао.
- 12 свіжих органічних листя м’яти
- 30 г темного шоколаду (принаймні 1/3 залишиться, але так простіше)
Листя вимити і обсушити.
Розтопити шоколад. (мене за таку невелику кількість, я поклав у мікрохвильовку, це не добре, я знаю)
Наполовину занурте листя в шоколад і покладіть їх на аркуш паперу для випічки.
Якщо шоколад вже недостатньо рідкий, викладайте чайною ложкою.
Залиште сохнути на 3 години.
Для споживання в той же день непокрита частина має тенденцію швидко в’янути (вдома 24 ° C, це не допомагає).
Базилік також добре піддається цьому маленькому шоколадному фондю, і він має перевагу бути кращим (ще один варіант з базиліком: льодяники з білого шоколаду, стиль солодкого песто).
Якщо ви хочете зберегти листя шоколадної м’яти надовго, їх потрібно кристалізувати. Техніка дуже проста, але довга.
Злегка збити яєчний білок, замочити листя, засипати кришталевим цукром, висушити в духовці при температурі 60 ° C, 1 година на сторону.
Покрити шоколадом. Це працює з листям (м’ятою, вербеною.) Але також пелюстками їстівних квітів.