Кава буде такою ж зволожуючою, як і вода! Top Health

Згідно з новим англійським науковим дослідженням, кава мала б гідратну здатність, подібну до водної.

Хоча часто припускають, що діуретична кава викликає зневоднення, дослідження Бірмінгемського університету (Великобританія), опубліковане в спеціалізованому журналі Plos One, виявляє, що помірне споживання кави не зневоднює, і що, навпаки, вона має ті самі переваги, що і води.

Дослідники порівняли наслідки вживання кави та води та оцінили їх гідратаційні здатності. У цьому перехресному дослідженні 50 здорових чоловіків, що не палять, випивали 4 х 200 мл чашок кави, що містять 4 мг кофеїну на кілограм або еквівалентну кількість води протягом 3 днів.

Рівні гідратації в крові та сечі добровольців вимірювали до і протягом експерименту.

Кава гідратує стільки, скільки вода

Дослідники не виявили різниці в рівнях гідратації між любителями кави та любителями води. Але оскільки кофеїн збільшує ниркову екскрецію натрію, у тих, хто п’є каву, рівень натрію в сечі був вищим.

"Ми виявили, що помірне споживання кави не змінило рівні гідратації порівняно з еквівалентним споживанням води", - сказала Софі Кіллер, директор дослідження. Тому це дослідження поставить під сумнів наслідки зневоднення, які часто пропонують кава. Але якщо автори цього дослідження дійшли висновку, що "вживана кава в помірному режимі не зневоднює", вони нагадують, що дослідження проводилось на здорових людях, не схильних до розладів сечовипускання або ризиків зневоднення, і що ці результати не слід екстраполювати на все населення. "

---