Кава має хімічну сполуку з неймовірною користю для організму
Кава може запобігти ожирінню, згідно з дослідженням, яке виявило хімічну сполуку в цьому напої, яка може допомогти в боротьбі з деякими наслідками набору ваги, повідомляє Mediafax.
Дослідники з Університету штату Джорджія, США, виявили, що хлорогенова кислота, яка міститься в каві, суттєво знижує резистентність до інсуліну та накопичення жиру в печінці мишей, які отримують їжу з високим вмістом жиру, інформує dailymail.co.uk.
Морські свинки мали дієту з високим вмістом жиру протягом 15 тижнів, і протягом цього часу дослідники вводили їм розчин, що містить хлорогенову кислоту, два рази на тиждень.
Вчені виявили, що хлорогенова кислота була ефективною не тільки для запобігання набору ваги, але також допомогла підтримувати нормальний рівень цукру в крові та гарне здоров’я печінки.
"Попередні дослідження показали, що переваги споживання кави включають зниження ризику розвитку хронічних захворювань, таких як діабет II типу та серцево-судинні захворювання. Наше дослідження йде далі, намагаючись виявити переваги, пов'язані з цією хімічною речовиною (хлорогенова кислота, №). яких у великій кількості міститься у каві, а також у фруктах та овочах, таких як яблука, груші, помідори та смородина ", - сказав Йонджі Ма з Університету Джорджії.
"Хлорогенова кислота є потужним антиоксидантом, який зменшує запалення. Існує безліч доказів того, що захворювання, пов'язані з ожирінням, викликані хронічним запаленням, тому, якщо ми можемо це контролювати, ми можемо зменшити деякі негативні наслідки надмірної ваги", - сказав Йонджі Ма.
Однак дослідники кажуть, що хлорогенова кислота не є способом лікування ожиріння. Здорове харчування та фізичні вправи залишаються найкращим способом зменшити ризики, пов’язані з ожирінням.