Торт без глютену з морквою, волоським горіхом та шоколадом
Як я вже говорив вам, коли давав вам рецепт безглютенового пирога з волоськими горіхами та маком, люди, які страждають на непереносимість глютену або алергію (целіакія) можуть мати проблеми одночасно непереносимість лактози. Таким чином, крім того, щоб уникати споживання продуктів, що містять глютен, їм доведеться дотримуватися дієти, з якої виключити продукти, що містять лактозу. Це може змусити їх вибрати один веганська дієта. Принаймні з точки зору десертів їм доведеться робити їх без молока та молочних продуктів, таких як сир або йогурт. Ну, я думав про цих людей, коли складав цей рецепт торт без глютену що є одночасно а веганський торт або іншими словами, посади. Рецепт, у складі якого немає ні яєць, ні молочних продуктів.
Однак, якщо ви складете рецепт, ви здивуєтеся, наскільки він може бути хорошим. Ми, дотримуючись веганської дієти під час посту протягом року, все ще пробуємо пісні рецепти тортів, але, чесно кажучи, поки що здається, що жоден з них не вийшов таким гарним. Це ароматний пиріг, м’який, але досить компактний, і смак шоколаду зверху ідеально поєднується зі смаком моркви та волоського горіха. Справа в тому, що він є у складі безглютенове борошно це не недолік, а навіть перевага, оскільки надає йому всього смаку, його текстура особлива. Що я вам можу сказати ... ви повинні спробувати це, щоб з’ясувати, що я вам зараз кажу, тому що це важко описати словами:)
І, як я вже казав вам учора, за рецептом печива з варенням ви пошкодуєте, що зробили одну порцію. Або ви скажете, що вам краще не робити більше, тому що ви б з’їли дві порції, а не одну. Моя мати, яка також має деякі проблеми зі здоров'ям, але досить критично ставиться до солодощів, сказала, що дуже рада, що це перший пиріг без яєць і молочних продуктів, який вона скуштувала, і з-за чого ти не відчуваєш себе на дієті.:)
За цим рецептом я беру участь у кампанії, організованій Руксандрою (Гурманделле) разом із доктором Шаром під назвою "Солодке та безглютенове Різдво з доктором Шаром". Це також a конкурс триває з цієї нагоди, і якщо вам сподобається рецепт, я попрошу вас підтримати мене, даючи люблю, поділитися у соціальних мережах або залишаючи a коментар тут на сайті. Дякую!
Рецепт торта без глютену з морквою, волоським горіхом та шоколадом
три столові ложки тертої моркви на дрібній тертці
чотири столові ложки мелених волоських горіхів
90 грамів безглютенового борошна (рисового борошна)
50 мл соняшникової олії
60 грам цукру
100 мл газованої води
чайна ложка меленої кориці
ніж ножа меленого анісу
ніж ножа меленого імбиру
чайна ложка розпушувача (без глютену)
щіпка солі
для шоколадної глазурі:
чайна ложка кокосового масла
три чайні ложки води
три чайні ложки какао
дві чайні ложки цукру
Майте гарний апетит!
Інші рецепти безглютенових солодощів:
Якщо вам сподобався рецепт, не соромтеся оцінити його п’ятьма зірками та поділитися ним у соціальних мережах! Дякую!