Кава може зменшити побічні ефекти ожиріння - Ваша аптека; Фармація Та

побічні

Згідно з новим американським науковим дослідженням, кава може зменшити негативні наслідки ожиріння. Це обнадійливий висновок, який може зменшити ризик діабету та серцево-судинних захворювань у людей, що страждають ожирінням.

Хлорогенова кислота, присутня у високих концентраціях в кавових зернах, виявляється корисною для ожиріння, зменшуючи резистентність до інсуліну та накопичення жиру в печінці, згідно з дослідженням, опублікованим у науковому журналі Pharmaceutical Research. Дослідники з кафедри фармації Університету Джорджії провели науковий експеримент на лабораторних мишах для оцінки терапевтичного ефекту хлорогенової кислоти.

Переваги хлорогенової кислоти

Протягом 15 тижнів експерти піддавали гризунам дієту, багату жирною їжею та доповнену хлорогеновою кислотою. Потім вони вимірювали вагу, рівень глюкози в крові, концентрацію інсуліну, а також жир у печінці. Фахівці показали, що хлорогенова кислота, висококонцентрований антиоксидант, який міститься як в зернах кави, так і в інших фруктах та овочах, знижує резистентність до інсуліну. Крім того, що він є антиоксидантом, він також діє як протизапальний засіб. Таким чином, хлорогенова кислота може запобігти ожирінню, а споживання кави може бути корисним для підтримки балансу метаболізму.