Кава "з кореня кульбаби, вибір дієтологів для отримання енергії та вітамінів в достатку
Увійти
Створити акаунт
Відновлення паролю
Дієта та фітнес
За часів бабусь і дідусів коріння кульбаби смажили і змішували з водою, щоб зробити своєрідний чай. Але ефекти цього напою показали, що кульбаба може вважатися новою органічною кавою. Сьогодні кава з коренів кульбаби користується великим попитом. Навіть дієтологи вживають його замість класичної кави.
Такі продукти вже є у продажу, і найпоширеніші сорти кави з кульбаб включають корінь цикорію, цукровий буряк, жито та ячмінь.
Кава кульбаби не містить кофеїну, але на смак і зовні схожий на звичайну каву.
Смак кави з кульбаб менш кислий і гіркий і приносить, натомість, варення з кореня цикорію, пише HuffingtonPost. Кава зі смаженими корінням кульбаби дає всі переваги, характерні для рослини.
"Я пробував багато трав'яних напоїв, але кава з кульбаб на сьогоднішній день є моїм улюбленим", - каже дієтолог Доун Джексон Блатнер.
На думку експертів, кульбаба багата фітонутрієнтами, вітамінами та мінералами, має лише 25 калорій на 150 грамів і містить такі важливі мінерали, як кальцій, залізо, калій та цинк.
Ці речовини допомагають підтримувати енергетичні та когнітивні процеси, одночасно допомагаючи зосередитися. Тому це вигідно людям, які працюють в офісі і мають багато завдань, які потрібно вирішити за короткий час.
Смажений корінь кульбаби містить пробіотики, які підтримують розвиток хороших бактерій у кишечнику та зміцнюють імунітет.
Смажений корінь кульбаби також містить багато антиоксидантів, стимулює кровообіг і сприяє зменшенню запалення в організмі, додав д-р Блатнер.