Кава з ожирінням сприятиме втраті жиру
Автор Меган Флері
Випивання чашки кави було б корисним для коричневого жиру, який значною мірою бере участь у перетворенні калорій в енергію.
Опубліковано 26.06.2019 11:00
Кава може боротися з ожирінням. Британські дослідники з Ноттінгемського університету (Лондон) показують, що кофеїн стимулює коричневу жирову клітковину, що допомагає перетворити харчові калорії в енергію. Їх результати були опубліковані в журналі Nature.
Коричневий жир або білий жир ?
Основними видами жирової тканини, присутніми в організмі людини, є коричневий жир і білий жир. Перший дозволяє тілу спалювати калорії, перетворюючи їх в енергію, другий зберігає калорії у вигляді жиру. "Коричневий жир працює інакше, ніж інші жири в організмі, і виробляє тепло, спалюючи цукор і жир, часто у відповідь на холод", - сказав професор Майкл Саймондс, керівник дослідження. Збільшення активності покращується. Контроль рівня цукру в крові, а також оптимізація рівня ліпідів у крові та надмірна втрата ваги в калоріях ".
Дослідники проводили експерименти in vivo та in vitro, щоб зрозуміти, яку роль кофеїн відіграє в процесі виробництва енергії. Коли вони піддавали кофеїну адипоцити (клітини, що зберігають жир), вони виявили, що він посилює їх метаболізм.
Одночасно вони оцінили кількість білка UCP1, присутнього в коричневій жировій тканині - цей білок активується під час перетворення калорій їжі в енергію. Вплив клітин на кофеїн збільшував кількість білка UCP1, що вказує на більший перехід калорій в енергію.
Споживання кави повинно залишатися виміряним
Дослідники хотіли підтвердити ці результати у людей. За допомогою теплової візуалізації вони виявили коричневий жир у шиї учасників та вивчили зміни тепла на цій ділянці. Коли вони пили каву, температура піднімалася.
Для дослідників це ознака термогенезу, створення тепла, пов’язаного з клітинною активністю, і, отже, впливу кофеїну на виробництво коричневого жиру. "Це перше дослідження на людях, яке показало, що простий акт прийняття чашки кави може мати прямий вплив на функції коричневого жиру, пояснює професор Саймондс. Потенційні наслідки наших результатів досить значні, оскільки ожиріння викликає серйозне занепокоєння в галузі охорони здоров'я. Кількість випадків діабету зростає, і коричневий жир потенційно може стати частиною рішення боротьби з цим ".
Якщо результати підтвердяться, кофеїн може бути використаний у лікуванні для боротьби з ожирінням. Однак споживання кави повинно залишатися виміряним: воно не повинно перевищувати 4 чашок на день.
Студентська серія лиха
"Молоді люди відчувають, що втрачають свою молодість"
Сексуальність: протизаплідний гель, що стимулює чоловіче лібідо
Чому сенсорні екрани зменшують увагу дітей дошкільного віку
Чому виповнення 50 років може бути гнітючим ?