Кава-фільтр знижує рівень холестерину

Найважливіший компонент кави - кофеїн. За підрахунками, чашка приблизно 60 мілілітрів містить 60 міліграм кофеїну.

рівень

Кава - один із найпоширеніших напоїв у світі, отриманий в результаті кип’ятіння заздалегідь обсмажених та подрібнених зерен Coffea Arabica та Робуста. За підрахунками, чашка кави приблизно 60 мілілітрів містить 60 міліграм кофеїну, вміст якого змінюється в залежності від виду кави.

Таким чином, якщо розчинна кава та кава з фільтром містять найбільшу кількість кофеїну - від 105 до 180 міліграмів, то у каві без кофеїну лише 10 міліграм, тоді як у Expresso - від 70 до 145 міліграм.

Відповідно до "Харчового алфавіту", який координує проф. Д-р Ніколае Ханку, лікар первинної медичної допомоги з питань діабету, харчування та метаболічних захворювань, здорове харчування рекомендує споживати 2-3 чашки кави на день - 120 -180 міліграмів кофеїну, вдень.

Кава стимулює центральну нервову систему, пом’якшує втому і призводить до розширення судин. Їсти рекомендується після їжі, оскільки це стимулює шлункову секрецію, сприяючи травленню.

Вживання «на голодний шлунок» може спричинити нездужання або сильний голод, який зникає після їжі. Кофеїн у каві впливає на сон протягом 4 годин після вживання.

Згідно з тим же джерелом, кава, отримана фільтруванням, знижує рівень холестерину, тоді як приготована кип’ятінням збільшує його.

Людям, які страждають на виразку шлунка або дванадцятипалої кишки, гастрит, шлунково-стравохідну рефлюксну хворобу, заборонено вживати.