Кавовий напій 5 чашок на день сприяє набору ваги

Австралійське дослідження, опубліковане в Journal of Agricultural and Food Chemistry, стверджує, що занадто велике споживання кави збільшує ризик ожиріння.

Дебати щодо користі та шкоди кави тривають. Але нове австралійське дослідження, опубліковане цього разу в Journal of Agricultural and Food Chemistry, нахиляє терези на користь тих, хто критикує відомий напій. Звіт гарантує, що надлишок кофеїну - від п’яти чашок кави на день - може сприяти ризику діабету, а також надмірній вазі або навіть ожирінню.

Тому австралійські дослідники ставлять під сумнів попередні дослідження, які гарантують, що поліфенол, речовина, яка присутня в каві, приносить користь клітинам, зокрема, підвищуючи їх чутливість до інсуліну, а також обмежуючи гіпертонію та зменшуючи накопичення жиру.

Вчені пояснюють, що після певного порогу переваги поліфенолу вже не відчуваються і навіть зворотні. Венс Меттьюз, співавтор дослідження та дослідник із Західноавстралійського інституту медичних досліджень, який запевняє нас, що "вплив кави на здоров'я залежить від споживаної дози. До трьох-чотирьох чашок на день, одна людина все ще зберігає цю захисну сторона проти серцево-судинних захворювань та діабету ", тому застерігає від надмірного споживання напою.

Щоб дійти таких висновків, дослідники перевірили вплив кави на мишей і виявили, що коли гризуни споживають еквівалент п’яти-шести чашок кави, вони легше накопичують жир, а також прибувають менш легко для регулювання інсуліну в крові.

---