Кавун корисний для серця, протипоказаний при цукровому діабеті та сечокам’яній хворобі
Освіжаючий шматочок кавуна з холодильника - ідеальне рішення в спекотний літній день. Кавун - чудовий зволожуючий засіб для організму. Він містить до 92% води і має дуже, дуже мало жиру. Він має багато користі для організму, але ми повинні звертати увагу на споживану кількість, оскільки він має високий глікемічний індекс. Для деяких категорій людей улюблений кавун навіть протипоказаний.
Корисно для серця і кісток
Лікопен, присутній у кавуні, дуже важливий для здоров’я серцево-судинної системи, а також визнаний захисним агентом для кісткової системи. Тривале споживання кавуна сприяє поліпшенню серцево-судинного кровообігу. Це чудовий судинорозширювальний засіб, що призводить до зниження артеріального тиску.
Лікопен, присутній у кавунах та помідорах, також сприяє зміцненню кісткової системи. Кавун також має високий вміст калію, що допомагає фіксувати кальцій в організмі, зміцнюючи кістково-суглобову систему.
Кавун зменшує масу тіла
Цитрулін - це сполука, присутня в кавуні, яка допомагає зменшити жирові відкладення в клітинах. Цитрулін - це амінокислота, яка метаболізується нирками і перетворюється на аргінін - сполуку, яка перешкоджає активності речовини і таким чином перешкоджає накопиченню клітин жиру.
Зменшує запалення
Кавун має високий вміст фенольних сполук, таких як флавоноїди, каротиноїди та тритерпеноїди. Каротиноїд лікопін, присутній у кавуні, відіграє особливу роль у зменшенні запалення та нейтралізації вільних радикалів. Тритерпеноїди, що містяться в кавуні, допомагають зменшити запалення, блокуючи активність ферментів, відповідальних за спровокування та підтримку запалення.
Кавун має сечогінну дію і сприяє очищенню нирок
Кавун - це природний сечогінний засіб, який сприяє збільшенню кількості виділеної сечі, але не впливає на нирки, як це відбувається з алкоголем та кофеїном. Кавун допомагає печінці в процесі метаболізму аміаку в результаті процесу травлення, що допомагає ниркам виводити зайву рідину.
Кавун підтримує діяльність м’язової та нервової систем
Кавун багатий калієм і є чудовим природним електролітом, сприяючи тим самим нормальному функціонуванню нервів і м’язів у тілі. Рівень калію в організмі відповідає за інтенсивність і частоту, з якою наші м’язи скорочуються і контролюють рівень збудливості нервів.
Слідкуйте за кавуновим цукром!
При всій своїй користі кавун має і протипоказання. Дієтолог Ден Меришка каже, що ми повинні бути помірними щодо споживання дині, оскільки вона має високий глікемічний індекс. Дослідження показали, що кавун має глікемічний індекс (ні - ГІ) 75. "Щоб зрозуміти, порівняно з іншими продуктами, що вживаються щодня, ми вибрали два найпоширеніші: чорний хліб має значення IG 65, а піца - IG 60 Це для розуміння небажаного впливу на здоров’я, особливо коли ми говоримо про пацієнтів з діагнозом цукровий діабет.
Є деякі захворювання, при яких кавун створює великі проблеми, і тут ми маємо на увазі: цукровий діабет, захворювання підшлункової залози, камені в нирках, аномалії сечостатевої системи, аденома простати, пієлонефрит (запалення нирок і малого тазу, спричинене бактеріальними інфекціями), післяопераційне відновлення, хронічний гастрит, виразка шлунка, коліт, діарея ", - каже лікар Ден Меришка.
Тому, хоча кавун містить багато корисних речовин, його потрібно їсти з обережністю.