Кавун - користь для здоров’я, склад, калорії
Кавун
- пропонує лише 34 Ккал на 100 гр;
- багатий вітаміном А, пропонуючи 112% RDA на 100 гр.
- містить вітаміни групи В.
Кавун - користь для здоров’я
Опис:
Смачна і чудова диня є членом великого сімейства кукурбітних.
Інші популярні фрукти та овочі з родини Кукурбіти: гарбуз, огірок, кавун тощо. .
Вважається, що вона виникла в Індії, Стародавній Персії та Африці. Вони найкраще ростуть на піщаному ґрунті з дренажем, що сприяє хорошому зрошенню, але залежить від бджіл, щоб забезпечити їм хороше запилення.
Кавуни, як манго та кавун, насправді є фруктами, характерними для літнього сезону. Їх сезон з квітня до кінця серпня, тоді вони найсмачніші, але їх цілий рік можна знайти в гіпермаркетах.
Загалом, дині мають круглу або витягнуту форму, діаметром близько 8,7-16 см і вагою від 200 до 850 грам. З точки зору м’якоті вона відрізняється за кольором від біло-жовтого до лососево-червоного, має м’яку консистенцію та соковиту консистенцію із солодкуватим мускусним ароматом, який найкраще виділяється із стиглих плодів. У центрі порожня порожнина, заповнена дрібними жовтими насінинами, загорнута в слизову сітку.
Купівля та зберігання
Кавуни найкраще ростуть у літні місяці. У магазині намагайтеся купувати органічно вирощені дині, адже вони багатші смаком та корисними речовинами.
Виберіть той, який відчуває себе важким за своїми розмірами, з чистою скоринкою і який не є ні дуже блискучим, ні надмірно блідим, без порізів або синців на поверхні, оскільки вони транспортувались у неналежних умовах.
Кавун виділяє приємний та інтенсивний запах мускусу, який відчувається здалеку.
Вдома зберігайте його в прохолодному і добре провітрюваному місці, але найкраще зберігати в холодильнику.
Приготування та подача
Кавунова шкірка може містити в собі шкідливі бактерії, такі як сальмонела, особливо вздовж тріщин. Тому добре промийте його холодною водою, злегка натираючи зовнішню поверхню (жовта оболонка).
Залежно від розміру, який ви хочете, м’якоть можна нарізати кубиками, нарізати кубиками або видовбати кульки.
Свіжу диню слід їсти як таку без інших добавок, щоб відчути її смачний, природний смак.
Фруктові кубики можуть чудово доповнити фруктові салати.
Його також можна додавати в торти-креми або морозиво.
Харчові дані
Кавун (Cucumis melo), свіжий,
Активний принцип
Поживна цінність
Відсоток DZR
(рекомендована добова доза)