Казеїновий білок - для нарощування м’язової та дієтичної атаки тіла

Білок казеїн вражає своїм тривалим ефектом. Оскільки він засвоюється організмом повільніше, ніж інші білки, молочний білок особливо затребуваний на етапах нарощування м’язів та дієти. Тривалий запас білка з низьким вмістом жиру також сприяє підтримці м’язів. Тому його часто використовують як нічний білок.

Ви хочете знати більше?
Тоді зателефонуйте нам за номером 0800 20 60 30 90
[Детальніше]

Казеїновий білок

Ви хочете знати більше?
Тоді зателефонуйте нам за номером 0800 20 60 30 90

Огляд

ефект
Нічний білок
Процес виготовлення
Проковтування
Відмінності до сироваткового білка
тест

Що таке білок казеїн?

Кварк складається в основному з казеїну, і його коагуляція надає йому тверду консистенцію. З іншого боку, сир зазвичай містить менше, оскільки частка жиру вища.

Крім вітамінів та мінералів, сире коров’яче молоко містить 2,6% білка казеїну. Молоко ссавців, що мають лише один шлунок, містить значно менше.

Ефект та побічні ефекти

Під час травлення білки розщеплюються на амінокислоти. 95% з них відбувається в м’язах. Вони мають грубу структуру і використовуються організмом дуже повільно. Це забезпечує м’язи амінокислотами на 6–8 годин. Працьовиті люди, наприклад, силові спортсмени, бодібілдери, футболісти та екстремальні спортсмени, можуть підтримувати свою працездатність за допомогою білків казеїну та затримувати м’язову втому. Нагріваючи або додаючи фермент пепсин, білки можуть частково розщеплюватися, і тоді організм простіше їх використовувати. Алергічні реакції на казеїн можуть виникати дуже рідко. Вважається, що деякі люди перетравлюють казеїн не повністю, і що екзорфіни, що залишилися, мають знеболюючий ефект на мозок і нервову систему.

Містить білок казеїн мало вуглеводів і майже не містить жиру. Тому їх також використовують як замінник їжі при низькокалорійній дієті.

Нічний білок

Казеїн є одним із повільних білків. Це означає, що він переробляється в організмі повільно, але безперервно. Таким чином, забезпечення амінокислот у крові гарантоване, а це означає, що м’язи постійно забезпечуються будівельними матеріалами протягом багатьох годин.

Завдяки своїй повільній обробці, білок казеїну особливо придатний для постачання протягом ночі. Ось чому він також відомий як нічний білок. Якщо його приймати ввечері перед сном, м’язи постійно забезпечуються білком навіть на ніч. Таким чином, катаболічні процеси (процеси руйнування м’язів) можуть бути зменшені. Оскільки білки, серед іншого, сприяють підтримці м’язів.

Однак не тільки катаболічні процеси зменшуються, процеси будівництва також прискорюються. Оскільки як білок, казеїн допомагає нарощувати м’язи.

Процес виготовлення

У галузі спортивного харчування зазвичай розрізняють два різні типи казеїну: міцелярний казеїн та казеїнат кальцію. Два білки казеїну, отримані з молока, відрізняються між собою у процесі виробництва.

Міцелярний казеїн одержують мікрофільтрацією. Це щадний процес, в якому не використовуються хімічні речовини. Використовувані температури також порівняно низькі, що означає, що білкові компоненти зберігаються.

Казеїнат кальцію отримують за допомогою кислотних опадів. Казеїн відокремлюється від молока. Відокремлений казеїн має низький вміст жиру та вуглеводів, але вже не в його природній формі, що не робить його нижчим.

100% казеїновий білок від Body Attack складається з 85% казеїнату кальцію та приблизно 9% міцелярного казеїну. Обидва типи засвоюються повільно і забезпечують організм амінокислотами на кілька годин. Кальцій, який він містить, також сприяє нормальному енергетичному обміну, нормальній роботі м’язів та підтримці здорових кісток.

Проковтування

Постачання організму білком - одна з основних вимог до ефективних силових тренувань. Тіло потребує білків (наприклад, білків казеїну) для постачання енергією під час тренування, а після тренування білки використовуються як найважливіші будівельні блоки для формування нової м’язової маси. Порошок розмішують до рідини і випивають. Таким чином, можлива індивідуальна доза, яка точно відповідає потребам. Ми рекомендуємо 0,8 г білка на кг маси тіла на день. Хворі люди або спортсмени можуть використовувати вдвічі більше цієї кількості. Однак організм не може засвоїти більше 20-40 г білка за один прийом їжі і виділяє занадто багато невикористаного.

20-30 г (2-3 столові ложки) білків казеїну можна розмішати в 200-300 мл води, нежирному молоці (1,5%) або рідинах, що містять вуглеводи (шприц, фруктовий сік, коктейль) і випити до або після тренування. 1 мірна ложка відповідає приблизно 30 г порошку. Не слід перевищувати рекомендовану добову дозу.

Смак білків казеїну можна змінювати відповідно до власного смаку за допомогою окремих добавок. Какао-порошок дуже підходить, але такі спеції, як кориця, чилі або перець, також вносять цікаві нюанси. Можливо також вживання фруктового соку, але він забезпечує більше калорій і вуглеводів. Якщо ви хочете споживати менше вуглеводів, ви можете розмішати порошок у чаї.

Так звані ароматизаційні системи також нові. Тут ви можете щодня змішувати різні протеїнові коктейлі з безлічі різних смаків. Система ароматизатора My Supps особливо примітна тим, що вона розкриває свій повний смак навіть у воді.

Відмінності до сироваткового білка

Казеїн та сироватковий білок складають білкові фракції в коров’ячому молоці. На казеїн припадає близько 80% чистого білка, а на сироватковий білок (сироватковий білок) близько 20%. Обидва білки забезпечують м’язи будівельними матеріалами. Як білки, як казеїн, так і сироватковий білок сприяють нарощуванню та підтримці м’язової маси.

Однак два білки поглинаються і метаболізуються організмом людини з різною швидкістю. Сироватковий білок вважається найшвидшим білком у природі. Він доступний організму відразу після прийому. Тому сироватковий білок часто приймають безпосередньо перед тренуванням або після нього, щоб м’язи відразу ж отримували амінокислоти. З іншого боку, казеїн є одним із повільних білків. Обмін речовин може тривати кілька годин. Тому він також підходить перед сном, щоб запобігти катаболічній поведінці м’язів на ніч. Крім того, казеїн та сироватковий білок відрізняються за своєю біологічною цінністю. Білок сироватки досяг найвищого значення з 104, тоді як білок казеїну досяг 77.

Джерело зображення: Shutterstock (cobalt88/Somchai Som)

Казеїновий білок - для нарощування м’язової та дієтичної атаки тіла

Рекомендації для вас