Кефірний торт з кварком - смачний рецепт торта для любителів молочного кефіру Рецепти натуральних кефірних напоїв
Перш за все, я хотів би подякувати вам за чудові дзвінки та електронні листи, які я отримую від вас щодня. Ваша похвала за мій магазин та блог мотивує та надихає мене продовжувати щодня. Я люблю розробляти рецепти кефіру та комбучі, щоб надихати інших та давати їжу для роздумів.
Я сподіваюся, що мої рецепти також досягнуть людей, яким водяний кефір, молочний кефір або чай з комбучі занадто нудні.
Замовляйте органічний кефір зараз і приготуйте свій смачний органічний молочний кефір відразу! *
Чим більше людей виробляють власну їжу або, принаймні, займаються цією темою, тим краще. Ферменти - це лише один, але дуже важливий будівельний матеріал. Але тепер повернемося до актуальної теми.
Під час бродіння створюються мільйони цінних мікроорганізмів, таких як молочнокислі бактерії, оцтовокислі бактерії та дріжджі. Щоб ці бактерії залишились живими, важливо не перегрівати їжу. Саме тому я опублікував у цьому блозі лише рецепти кефіру та комбучі смачних смузі, заправок для салатів чи інших холодних страв.
Однак зараз клієнти продовжують запитувати у мене подальші рецепти. У верхній частині списку - торти.
Деякі клієнти повідомляють, що іноді вони не почуваються чистим кефіром, але якось хочуть обробити напій на кухні. Тепер я хотів би взяти до уваги численні запити та опублікувати улюблені рецепти тортів у цьому блозі. Навіть якщо в духовці не виживе дуже багато молочнокислих бактерій або взагалі відсутні, рецепти завжди смачні. О так, і порівняно із звичайним молоком, дрібні бактерії вже розщепили частину молочного цукру;-)
І ось перше видання моєї серії рецептів випічки на кефірі: Але зараз ми підійшли до нашого смачного кефірного торта з кефіру. 🙂
Які інгредієнти потрібні для основи бісквітного торта для цього смачного рецепту молочного кефіру:
- 130 г домашнього кефіру із справжніх зерен кефіру - приємний і густий. Як ви можете це зробити або що можете зробити, якщо ваш молочний кефір занадто рідкий, ви можете дізнатись тут. Здивуйте своїх близьких цим чудовим десертом - ви можете замовити смачний молочний кефір тут. *
- 2 яйця
- 45 г сирого тростинного цукру Ви, звичайно, також можете зручно замовити правильний цукор для цього рецепта тут. *
- 80г борошна спельти
- 1/2 пачки розпушувача
Для домашнього молочного кефірного крему вам потрібні такі інгредієнти:
- 130 г домашнього кефіру - приємний і товстий. Як це можна зробити або що можна зробити, якщо ваш молочний кефір занадто рідкий, ви можете дізнатись тут. Здивуйте своїх близьких цим чудовим десертом - ви можете легко замовити смачний молочний кефір тут
- Кварк 500г
- 1 упаковка порошку пудингу
- 2 яйця
- 110 г сирого тростинного цукру Ви, звичайно, також можете зручно замовити правильний цукор за цим рецептом тут. *
- 1 лимон
- 12г апельсинової цедри
- 8 аркушів желатину або 2 упаковки желатинового порошку
- 1ч.л блакитного маку
Замовляйте органічний кефір зараз і приготуйте свій смачний органічний молочний кефір відразу! *
У вас є все? Тепер настав час спекти свій кефірний торт з кварком:
- Збийте два білки до стійкості і підготуйте. Збережіть жовтки на потім
- Змішайте сирий тростинний цукор, молочний кефір, борошно та розпушувач, а потім складіть білки
- Залийте тісто у підготовлену формочку для пружинних форм Ø 22 см і випікайте при 180 ° C протягом 10-15 хвилин і дайте охолонути
- Замочіть желатин
- Змішайте молочний кефір, кварк, сирий тростинний цукор, натерту цедру і сік лимона, апельсинову цедру, порошок пудингу та яйця (включаючи жовтки з бісквіта). Цього разу важливо, щоб ваш кефір був гарним і густим. Тут ви можете дізнатись, як це можна зробити або що можна зробити, якщо ваш молочний кефір занадто рідкий.
- Видавлений желатин зігрійте в каструлі з невеликою кількістю води і розмішуйте, поки не залишиться грудочок
- Додайте чверть суміші кварків до желатину
- Потім додайте желатинову масу до решти сирної маси.
- Помістіть у холодильник на півгодини (час від часу перемішуйте), а потім викладіть на основу бісквіта (яка все ще знаходиться у формі)
- Найкраще охолоджувати на ніч
- Для прикраси торта можна посипати трохи блакитного макового зернятка
Торт на квафірі на кефірі - смачний рецепт торта для любителів молочного кефіру
інгредієнти
- Які інгредієнти потрібні для основи бісквітного торта для цього смачного рецепту молочного кефіру:
- 130 г домашнього кефіру із справжніх зерен кефіру - приємний і густий
- 2 яйця
- 45г сирого тростинного цукру
- 80г борошна спельти
- 1/2 пачки розпушувача
- Для домашнього молочного кефірного крему вам потрібні такі інгредієнти:
- 130г домашнього кефіру - приємний і густий
- Кварк 500г
- 1 упаковка порошку пудингу
- 2 яйця
- 110 г сирого тростинного цукру
- 1 лимон
- 12г апельсинової цедри
- 8 аркушів желатину або 2 упаковки желатинового порошку
- 1ч.л блакитного маку
Як це зробити:
Збийте два білки до стійкості і готуйте. Збережіть жовтки на потім
Змішайте сирий тростинний цукор, молочний кефір, борошно та розпушувач, а потім складіть білки
Залийте тісто у підготовлену формочку для пружинних форм Ø 22 см і випікайте при 180 ° C протягом 10-15 хвилин і дайте охолонути
Змішайте молочний кефір, кварк, сирий тростинний цукор, натерту цедру і сік лимона, апельсинову цедру, порошок пудингу та яйця (включаючи жовтки з бісквіта) разом
Видавлений желатин зігрійте в каструлі з невеликою кількістю води і розмішуйте, поки не залишиться грудочок
Додайте чверть суміші кварків до желатину
Потім додайте желатинову масу до решти сирної маси
Помістіть у холодильник на півгодини (час від часу перемішуйте), а потім викладіть на основу бісквіта (яка все ще у формі)
Найкраще охолоджувати на ніч
Для прикраси торта можна посипати трохи блакитного макового зернятка
А тепер: просто насолоджуйтесь!
До нових зустрічей з наступним рецептом на кефірі або комбучі 🙂
Подивіться це відео про кефір та багато інших на моєму каналі YouTube ...
* це афілійоване посилання - Партнерські посилання - це рекламні посилання