Керівник відділу непродовольчих та сухих продуктів Apec

Керівник відділу непродовольчих та сухих продуктів харчування організовує та розвиває продажі одного або декількох відділів непродовольчих товарів (спортивних товарів, побутової техніки, текстилю, hi-fi/відео, "зроби сам"). Він ініціює комерційні операції, контролює та керує командою продавців.

відділу

Інші заголовки

Основні напрямки діяльності

Управління закупівлями

  • Домовляйтеся, консультуючись із його ієрархією, про закупівельні ціни на продукцію.
  • Встановіть необхідні замовлення на поповнення відділу або в центрі закупівель мережі, або безпосередньо у незалежних постачальників.
  • Забезпечити поповнення запасів та управління запасами «якомога точніше» («полювання на зриви» та «полювання на сплячий запас»).

Організація продажу

  • Забезпечити прийом та зберігання продуктів.
  • Перевіряйте доставку товарів, контролюйте продукцію, організовуйте та контролюйте їх зберігання.
  • Організуйте полицю та контролюйте стелажі: планування торгової площі, вибір презентації та самообслуговування продуктів.
  • Забезпечити доступність та просування флагманської продукції (виробників значних обсягів продажів), зокрема під час комерційних операцій або під час рекламних періодів.
  • Організовуйте запаси товарів у магазині.
  • Постійно забезпечувати належну роботу відділу, забезпечуючи наявність команд.
  • Забезпечити дотримання правил безпеки та запобігання.

Комерційна анімація кафедри

  • Забезпечте якість прийому, прослуховування, поради та обслуговування клієнтів.
  • Розробляйте та приймайте участь у здійсненні комерційних операцій, відповідно до стратегії магазину, наприклад, під час святкувань кінця року, повернення до школи тощо.
  • Підбадьорити команди продажів навколо комерційних операційних проектів.

керування командою

  • Набирати, навчати та контролювати персонал.
  • Щоденно контролюйте комерційну діяльність своїх команд: дотримання графіків, хороша робота відділу, наявність продуктів.
  • Організовуйте зустрічі команд та щотижневі брифінги для покращення якості обслуговування споживачів.
  • Моніторинг та організація розвитку навичок: щорічні співбесіди, пропозиція щодо плану навчання.
  • Оцініть персонал, запропонуйте підвищення, бонуси або підвищення.

Моніторинг цілей та результатів бізнесу

  • Забезпечити виконання економічних цілей для його відділу: продажів, обороту, прибутку та націнки.
  • Порівняйте результати відділу з національними результатами бренду та результатами змагань.
  • Проаналізуйте щомісячний операційний рахунок, проведіть коригувальні дії (наприклад, краще демонструйте товари з високою націнкою на полиці), інформуйте свою команду та організуйте їх виконання.

Можливі види діяльності

Деякі керівники підрозділів проводять навчальні курси з техніки продажу, презентації нового асортименту або нового інструменту, запропонованого компанією.

Залежно від комерційної політики роздрібної торгівлі, керівнику відділу може знадобитися формалізувати середньостроковий комерційний проект зі своєю командою, вказуючи дії, передбачені для покращення продажів, з урахуванням позиціонування магазину та конкуренції.

Залежно від того, здійснюється централізація закупівель, йому або їй доведеться узгоджувати ціни та терміни доставки продукції з постачальниками чи ні.

Він також може бути відповідальним за діяльність з отримання повернення замовника або постачальника, виявлення непроданих товарів, обміну товарами, повернення коштів.

Нарешті, він також бере участь у стелажах з продавцями своєї команди, коли навантаження важлива.

Варіативність діяльності

Діяльність може варіюватися залежно від розміру магазину і, отже, від існування (або відсутності) декількох ієрархічних рівнів: менеджери відділів, менеджери секторів тощо. та рівні відповідальності, покладені на керівників підрозділів відповідно до їх статусу (керівник або керівник).

Коли керівника відділу контролює керівник сектору або керівник відділу, він буде більше залучений до конкретної організації відділу та безпосереднього управління продавцями.

Діяльність також варіюється залежно від типу магазину (загальний розподіл продуктів харчування, спеціалізований супермаркет, універмаг.) Там, де необхідний рівень знань продукту неоднаковий, де організація закупівель та управління комерцією відрізняється. Залежно від технічної природи продукції, а також від очікувань та рівня вимог споживачів, які не однакові за типом магазину, керівник відділу повинен по-різному просувати товарну пропозицію, розробляти нові аргументи для диференціації конкуренції та допомогти продавцям мати сильнішу можливість консультувати клієнтів.

Ієрархічне повторне приєднання

  • Менеджер магазину
  • Керівник відділу

Контекст та еволюційні фактори професії

Керівникам непродовольчих відділів доведеться краще використовувати нові можливості, які пропонують технології, як з точки зору управління, так і стимулювання збуту.

Розгортання інтегрованого програмного забезпечення для управління та методів оптимізації управління запасами та полицями повинно дозволити їм звільнити час управління, щоб присвятити його стимулюванню збуту та управлінню.

Маркетинг продуктів та маркетинг споживачів буде продовжувати розвиватися в найближчі роки через необхідність диференціювати пропозицію та максимально адаптувати її до потреб клієнтів. Для менеджера непродовольчого відділу це означатиме використання нових маркетингових інструментів для здійснення цілеспрямованих комерційних дій у зв'язку зі стратегією, визначеною вищерозробленими відділами маркетингу.

Крім того, бази даних клієнтів (доступні, наприклад, за допомогою карток лояльності) дадуть можливість розробляти нові форми продажів або розвідки комерцій (m-commerce, поштові кампанії або цільова відправка SMS тощо). Розширення електронної комерції також доведеться враховувати в комерційній стратегії менеджерів відділів, яким все частіше доведеться переставляти свій бізнес та анімацію продажів відділу в багатоканальну логіку.

У деяких мережах ця робота стає все більше і більше кроком до позиції менеджера магазину, що вимагає, щоб найняті люди негайно мали потенціал, що дозволяє їм розвиватися в цій функції в довгостроковій перспективі.

Профіль

Обов’язкові дипломи

  • BTS MUC (управління комерційними підрозділами), DUT в маркетингових техніках.
  • Професійна ліцензія (менеджер відділу опцій LP DISTECH.).
  • Освоїти 1 та 2 або бізнес-школи.

Тривалість досвіду

Ця професія доступна молодим керівникам, а також людям з коротким комерційним досвідом, наприклад продавцю (від 6 місяців до 2 років).

Молодий керівник відділу частіше має статус керівника, ніж виконавчого. Він може стати керівником після кількох років досвіду, особливо у великих продовольчих та спеціалізованих магазинах, які пропонують більші перспективи для внутрішнього розвитку, ніж у менших магазинах.

Необхідні навички

Технічні навички

  • Опанування техніки продажів
  • Хороші знання мерчандайзингу, необхідні для презентації продукції на полицях та комерційних заходів
  • Знання правил техніки безпеки, яких слід дотримуватися при влаштуванні полиць та поводженні з певними предметами (наприклад, у саморобних супермаркетах або садівничих супермаркетах)
  • Знання соціального законодавства: робочий час та робочий час, планування відпустки
  • Знання інструменту управління ІТ для моніторингу запасів, замовлень, продажів та націнки
  • Основні знання управління, такі як моніторинг простого операційного рахунку
  • Дуже добре знає асортимент своєї продукції та, зокрема, конкретні правила, що додаються до них
  • Знання управління запасами, зокрема управління товарами
  • Знання інтегрованого програмного забезпечення для управління та засобів автоматизації офісу

Навички

  • Смак до виклику, змагальний дух
  • Висока працездатність для підтримки інтенсивного робочого темпу та часто нетипового робочого часу
  • Реагування на непередбачені ситуації, такі як затримки доставки, відсутність продавця
  • Динамічність та здатність мотивувати та залучати команду до ділових цілей
  • Можливість сприяти зустрічам команд
  • Почуття слухання та діалогу з працівниками команди
  • Комерційна чутливість та дуже хороший контакт із клієнтами: ласкаво просимо, відповідь на запити
  • Дипломатія при врегулюванні спорів із клієнтами

Винагорода

Молодий випускник: від 25 до 30 тис. Євро

Молодий менеджер: від 30 до 38 тис. Євро

Діапазони компенсацій наведені лише для ознайомлення. Винагорода може варіюватися в залежності від торгової марки, розміру магазину та нагляду за персоналом.