Кеслові горіхи Глосарій їжі Здорове схуднення без дієти в Інтернеті з My Slimcoach
Подальші теми
Все по темі кедрові горішки і багато іншого ви можете дізнатись у програмі схуднення slimcoach!
кедрові горішки
Кедрові горіхи, які ще називають кедровими горішками, пінеоленом або пінолі, - це насіння сосни, виду сосни, що зустрічається переважно в Середземномор'ї. Сосновим деревам потрібно 25 років, щоб виростити насіння, а сосновим шишкам потрібно 3 роки, щоб дозріти, але потім вони можуть мати до 100 насінин. Подовжені, світло-жовті кедрові горішки укладені в тверду шкаралупу і мають солодкуватий, іноді мигдалеподібний аромат.
З часткою 60 відсотків кедрові горіхи дуже багаті жиром, причому жир в основному складається з поліненасичених жирних кислот. Вони забезпечують багато калію, магнію, заліза, цинку та фосфору, а також вітамінів В1, В2, В6 та ніацину. Вони також є джерелом білка та клітковини. Через високу калорійність кедрових горіхів слід вживати лише в контрольованих кількостях, особливо в контексті схуднення.
Кедрові горіхи зазвичай пропонують без шкаралупи. Вам слід бути обережними, щоб купувати їх у магазині, що швидко продається, і швидко споживати, оскільки вони легко прогіркають при очищенні.
Упаковані в герметичну тару, очищені кедрові горіхи можна зберігати в холодильнику 1 місяць.