Кето-дієта LCHF та жирова печінка

Безумовно, перше питання на вустах у кожного, коли вони чують про дієту, в якій жири містять 75%, пов’язане зі здоров’ям печінки.

lchf

"Я буду мати стеатоз?" Ну як, я з’їдаю стільки жиру, і з моєю печінкою нічого не трапляється? ”

Печінковий стеатоз (жирна печінка, жирова печінка) має дві причини: надмірне споживання алкоголю або надмірне споживання вуглеводів (фруктова фруктоза, наприклад) та трансжирів (маргарин, продукти, що містять гідровані або частково гідровані жири). ЕТИКЕТКИ З ІНФОРМАЦІЙНОЮ ІНФОРМАЦІЄЮ І ІНГРЕДІЄНТАМИ, ЩО ВМІСТУЮТЬСЯ В ПРОДУКЦІЇ, ЩО ВИ КУПИТЕ).

#Стеатоз печінки, спричинений алкоголем, можна вилікувати, логічно, лише обмеживши споживання алкогольних напоїв.

Я вирішив сьогодні представити вам деякі наукові дані, пов’язані з впливом дієти LCHF/кето на стеатоз печінки, спричинений діючою дієтою.

Нелікований стеатоз печінки може перерости в цироз, але до цього часу він спричиняє інші серйозні захворювання, такі як діабет типу 2. Тому він є дуже серйозним, а не просто загальним накопиченням жиру в печінці.

Існує дослідження, опубліковане медичним журналом "Журнал клінічної ендокринології та метаболізму", яке показало, що дієта, багата фруктозою (фруктовим цукром), спричинює синтез жирних кислот у печінці, з ініціюванням процесів, які з часом призводять до стеатозу печінки.

Ви можете проконсультуватися з дослідженням, перейшовши за таким посиланням: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25825943.

В іншому дослідженні, проведеному протягом 3 тижнів, в якому брали участь дорослих із ожирінням, в досліджуваній групі вводили дієту на 1000 калорій більше, порівняно з контрольною групою, калорії, що надходили від солодощів, підсолоджених соків. У цій групі частота розвитку стеатозу печінки збільшилась на 27% порівняно з контрольною групою.

Існує багато таких досліджень, які демонструють шкідливий вплив споживання вуглеводів (глюкози, фруктози - згадавши найвідоміших ворогів) на генезу печінкового стеатозу.

Результати пілотного дослідження щодо впливу дієти LCHF-KETO на стеатоз печінки були опубліковані в 2007 році (докладніше тут: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17219068).

У цьому дослідженні 5 пацієнтів із надмірною ожирінням з чітко діагностованим стеатозом печінки шляхом пункції печінки дотримувались кето-дієти, споживаючи максимум 20 г вуглеводів на день, разом з вітамінами та мінеральними добавками, протягом 6 місяців. Після цього інтервалу спостерігалася значна втрата ваги, і за допомогою пункції печінки було продемонстровано чітке поліпшення стеатозу печінки.

Це не поодиноке дослідження, пов’язане з цією темою, але на цьому я зупинюсь, щоб мені не набридало занадто багато наукових даних.

Проводяться наукові дослідження для встановлення довгострокової безпеки кето дієти.

Зображення були взяті з безкоштовного додатка Image Search Man, який надає зображення з таких сайтів: