Кето гарбузові ванільні вафлі - рецепт з високим вмістом білка - кето LCHF
Зміст цієї статті
Ця стаття містить партнерські посилання. Якщо ви купуєте щось за посиланням, ми отримаємо міні-комісію за вас без додаткових витрат. Ми представляємо лише те, що ми самі любимо використовувати і часто використовуємо. Посилання позначаються індивідуально * або відповідною компанією (наприклад, Amazon). Докладніше про рекламу та співпрацю читайте на цьому веб-сайті.
Вафлі з низьким вмістом вуглеводів роблять дуже легкими - і з інгредієнтами, яких ви, можливо, не очікували.
Вафля з ванільної гарбуза, виготовлена з дуже особливих інгредієнтів
»А як щодо ароматної вафлі з ванілі та гарбуза? Запечений приємний і хрусткий? », - пропонує Руксдольф, цілком впевнений у своїй ідеї замінити обід десертом.
З підняттям стегна лише через кілька днів у майбутньому, звичайно, я хочу дотримуватися білка і їсти сир, овочі та яйця.
Гарбуз - овоч. Потім вафлю використовують як салат, клянусь!
«Гарбуз - це овоч!» - каже мій сусід по кімнаті і знову тягне обличчя з тостами. Цей вираз обличчя означає одне: горе вам, ви їсте щось інше, ніж те, що я хочу! Я знову все це викину.
Ось так воно з ним. Він нудить і хоче печива та тістечок, я імітую «розумного» і подаю нам овочі на пару з лососем. Не дай мені два укуси, і Руксдольф відплатить мені за зусилля.
Сон із купкою збитих грецьких йогуртів (2%) або з вершками.
Старий кето-фокус врятував мені дупу
Сьогодні я маю уявлення з давніх часів кето. Якщо ви не знали, кетогенна дієта - це концепція з надзвичайно низьким вмістом вуглеводів, в якій приблизно 65-95% ваших щоденних калорій надходить з жиру. Білок доступний в помірних кількостях; вуглеводи рідко дозволяють вносити більше 5%.
У кето-спільноті голодні кулінари завжди балують чудовими рецептами - на деякий час вони заполонили Facebook варіаціями вафлі, яку ласкаво охрестили "Шафл".
Словотворчість складається з "Сиру" та "Вафельної". Так, вафельна сирна. Пікантне і солодке можна зробити, абсолютно смачним і зробити дуже швидко і легко.
Делікатно припорошений еритритом ... вафля пахне корицею та ваніллю. Ніхто не повірив би, що тут насправді.
Тепер ти повинен бути дуже сильним
Так, я знаю. Як "некетаріанець" ти повинен бути дуже сильним, бо, впевнений, ти не можеш дуже добре зобразити моцарелу в солодкому торті.
Найкраще у справжньому рецепті кето-шафелів: на смак він дуже схожий на вафельну кашу, але не містить ні цукру, ні борошна і складається переважно з яєць та сиру.
Моє вирішення проблем дня: The Chaffle. Вересень і гарбузовий місяць - ось чому я зробив вафлю з ванільної гарбуза. Руксдольф щасливий, бо отримує те, що замовив: теплу вафельку, яка пахне ваніллю та корицею і навіть хрустка.
Я задоволений, оскільки вафля в основному складається з яєць, сиру та овочів - десерт не такий солодкий "під капотом", але підходить як повноцінна їжа після зменшення шлунка.
Ванільні кето-вафлі без дивного смаку, якщо годувати їх гарячими та свіжими із праски.
Інгредієнти для 2 вафлі з ванільного гарбуза
1 яйце
1 столова ложка ванільного еритритолу, пропущена через сито (показати в магазині **)
1 щіпка кориці
15 грамів мигдалевого борошна, пропущеного через сито
1 чайна ложка розпушувача
120 грам моцарели, натертої на тертці
50 грам гарбуза Хоккайдо, натертого на тертці
Зовнішній вигляд “вафельного тіста” вимагає звикання!
Приготування надзвичайно низьковуглецевої вафелі з ваніллю та гарбузом
Вафельниця викликає з тіста маленьке вафельне диво 🙂
1. Підготуйте вафельницю і увімкніть її, щоб вона могла розігрітися
2. У невеликій мисці збийте яйце з ваніліном і корицею.
3. Поступово додаємо розпушувач і мигдальне борошно. Я завжди просіюю це в суміш, тому що працюю лише віночком. Рецепт настільки простий, що я не хочу забруднювати для нього жодні пристосування.
4. Тепер додайте моцарелу до яєчно-борошняної суміші і перемішуйте виделкою, поки сир добре не покриється.
5. Нарешті розмішайте гарбуз.
6. Випікайте вафлі 2 порціями на середньому вогні. Рецепт робить 2 вафлі для вафельниці мого серця. Тісто ніде не прилипає до мого, навіть без жиру, навіть з пісною моцарелою.
7. Готові вафлі слід вживати негайно. Особисто тому я готую лише половину рецептів, коли мого чоловіка немає вдома. Ви не можете пробувати сир прямо із заліза - я не думаю, що мій чоловік уявляє навіть найменшу думку, що я міг би використовувати інгредієнти для приготування омлету, наповненого тертим гарбузом та сиром (до речі, дуже смачним, до речі!)
При нагріванні в мікрохвильовці або тостері знову з’являється легкий смак сиру. Тож, можливо, розріжте рецепт навпіл! Свіжі смаки найкращі.
І зрештою все просто чудово - яєчня з овочами та сиром, просто замаскована під десерт. Низький вміст вуглеводів просто приголомшливий!
Харчові цінності вафля гарбузова ванільна
1 вафля (близько 120 грам)
263 калорії
17,9 грам жиру
4,3 грама вуглеводів
20,8 грам білка
Ця вафля також підходить для LCHF, кетогенної дієти і готується із справжньою ваніллю, корицею та замість еритриту з цукром кокосового цвіту, палео. (Але не більше кето).