Кето-дієта

Кето- або кетогенна дієта - це дієта з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жиру, але з низькою кількістю білка, яка рекомендує обмежити споживання вуглеводів до 20-60 грамів на день. Загалом, кето-дієта містить 75% жирів, 20-25% білків і 5-10% вуглеводів.

Калорії зазвичай не обмежуються в кето-дієті. Деяким людям це може здатися ідеальним, оскільки дозволяє їсти стільки, скільки вони хочуть, якщо вони відповідають загальним принципам.

кето-дієта

Метою підтримки низького рівня вуглеводів є досягнення метаболічного стану, званого кетозом, при якому ваше тіло по суті змушене припинити використовувати глюкозу або вуглеводи для палива, замість цього спалюючи жир. Коли ваше тіло позбавлене вуглеводів, основного джерела енергії, починає використовувати речовину, отриману з жиру, яка називається кетон. Потім ваше тіло починає залучати жирові запаси для отримання енергії.